第四十章 冷食
第二天刘昴星等人早早起来,洗漱之后按时吃了早饭,七点半的时候,已经各自赶到了昨天公布的每个人的料理室。
极星寮中,刘昴星和郁魅都是7号,也就是北面隔离区中的一处单独的料理室……
果然,两人一进来,就发现作为导师、或者说是考官的,正是雾之女帝、乾日向子!
此时的乾日向子,正端坐在椅子上,手边放着茶水和一包似乎是酸梅的零食。
穿着传统的围裙,头上编着粗又长的鞭子,一脸安详、甜美的微笑,所谓“大和抚子”或许就是这个样子了。
“好了,时间已经到了!那么今天的练习,现在就开始吧!我会在一直坐在这里,有什么不懂的可以来问我。”乾主厨微笑着说道。
“乾主厨,那课题……还和昨天的一样?”一名学员问道。
显然不仅是刘昴星他们已经知道了昨天的课题,一传十、十传百之下,大部分学员都已经知道,而且也准备好抓些野鸡、野鸭,而不拘泥于水产,甚至有人将菜谱都已经计划好了。
“哦?我还没说课题吗?课题很简单,和昨天的差不多,两个人一组,以这个隔离区内所有能够获取的食材为材料,做出一道令我满意的……冷食!时限是12点之前!”乾日向日说道。
“冷、冷食?不是和式料理吗?”
“糟糕!还以为最多只是改变菜系的……”
“冷食的话,就是那些不需要加热、或者加热烹饪后,冷却后食用的料理吧?”
刘昴星也诧异的和郁魅对视了一眼,之前他们也没有料到,考题会直接从食性上改变!
“冷食的话……也就是‘刺身’?”
“不行!肯定大家想到的都是‘刺身’!必须要有创意一些才行!”
“那还有什么?”
“……”
7号料理室的学员中,又陷入到了纠结之后。
而仔细观察乾日向子的刘昴星,总觉得一直微笑着看着大家的乾日向子,在见到大家的苦恼之状后,笑得更加开怀了几分!
“女人真可怕!”刘昴星不由得小声嘀咕道。
“恩?阿星,你刚刚说什么?”郁魅诧异的问道。
“没什么,我们也先计划一下吧……”
两人商量了一会儿,却没什么结果,首先“刺身”是不到万不得已,绝对不会考虑的,因为之后绝对将有一半以上的学员,呈上的刺身类的菜品!
虽然在刘昴星的故乡,许多人认为淡水鱼寄生虫太多,不能做生鱼片,但实际上这种说法虽然不算错,但也并不绝对。
生鱼片最先在中华大地出现时,就多是以淡水鱼为主,不过也正是因为这么吃实在不卫生,所以渐渐摒弃了这一吃法,反而传入日本、朝鲜半岛后,因为他们临海,海鱼的寄生虫少些,所以将“刺身”的方式一直流传了下去。
淡水鱼也可以做“刺身”,不过一定要注意鱼生活的淡水,是否干净,对卫生的要求更高。
像是淡水鱼中的鲤鱼,就是可以用于“刺身”中的极品,而在远月度假村的隔离区中的食材,卫生是不用担心的。
“这么研究也没有结果,先去外面看看、都能找到什么吧!”刘昴星建议道。
之后和郁魅两个人一起,往门外走去,而就在这时,另外三组六名学员,相同点是看起来都痞里痞气的,此时对了个眼神之后,也随着刘昴星和郁魅走了出去……
看起来乖巧贤惠的乾日向子,似乎看出了什么,往门口的方向瞧了一眼,但是没有多说话,而是继续端起热茶喝了一口:“啊!好和平啊!”
而刘昴星本来想要先和郁魅,在隔离区里大概转一圈,看看都有什么,结果却发现有人跟着自己……
一开始的时候,刘昴星还以为是凑巧,但是一直从料理室,跟他到了后面的山坡,即便是郁魅也发现不对了。
“阿星,好像……”
“没关系,这里应该没监控,我们再往偏僻的地方去一些!”刘昴星说道。
郁魅也不担心,真的和他一起往偏僻的地方走。
“来了。”忽然刘昴星说了一句。
只见前面灌木一阵晃动,三名拿着不知道从哪捡来的木棍的学员,一脸的痞气的挡在了前面。
转过头来,另外三个人也拿着木棍,从后面堵上来了。
“能请你在这里停留三个小时吗?我们可以陪你们,哈哈哈!”面前的学员中为首的一人,痞里痞气的说道。
“不能。”刘昴星直接拒绝道。
“小子!别给脸不要脸!是要留在这里三个小时、还是被揍三个小时!”
就在这时,刘昴星和郁魅说道:“我对付前面的三个、你对付后面的三个!”
“嘁,其实我一个人也可以的。”郁魅自信的舔了舔嘴唇。
不大一会儿,挡在前面的三个人,已经扔了棍子倒在地上的时候呻吟的时候,刘昴星回过头来,却看到郁魅正将一个人举过头顶,向另外两个人砸过去……不由得眼角一阵抽搐!
要知道郁魅的天赋,除了对温度敏感、能够测八九十度的高温的“嘴唇”之外,还有“怪力”啊!
“如果睿山的手下,只有这点小伎俩的话,就太好了。”郁魅不屑的说道。
“这些应该都是炮灰而已……”刘昴星一边将六个人堵住嘴、捆起来,一边说道。
刘昴星可不相信,睿山会天真到这种程度,而且作为十杰第九席,没道理属下都是些弱鸡!
不过现在刘昴星和郁魅需要考虑的是,之后需要呈递给乾日向子的菜谱……
两人先用了大半个小时,将整个隔离区能够捕获、采摘到的东西,大概了解了一遍,只见刘昴星沉吟着说道:“似乎还差……等等!有了!好的,我知道我们应该做什么了!”
“诶?”郁魅疑惑的看了过来
之后刘昴星将需要的食材,和郁魅全部说了一遍,两人分配好了任务,分头去收集起来。
直到九点多,两人才返回到料理室,这次倒是不算慢,估计大部分学员,还在纠结着应该准备什么。
十点的时候才大部分都回来,果然正如刘昴星所料,大家最容易想到的就是“刺身”,还有受到蔬果大棚启发,想到的沙拉类料理。
虽然明知道其他人,肯定也会想到这些,但是急切之间,也很难计划出其他的。
最终差不多一半学员带回来的是鲤鱼、鲫鱼,另外三成带回来的是各种蔬果、香草。
后者算是比较自信的,毕竟在隔离区,可没有现成的沙拉酱,只能用各种香草,来调配出适合做蔬果沙拉的味道。
剩下的包括刘昴星这一组在内,带回来的食材就千奇百怪了……
哦,对了,还有三组没有回来!
而刘昴星在刚刚返回的时候,就走到了乾日向子面前:“乾学姐,你之前是说……”
“不可以!”乾日向子好像会读心术一样,瞬间护住了自己的茶水和零食。
显然是有了昨天创真给她的教训,令她的防备心理加重了许多!
“诶?学姐在说什么不可以?”刘昴星装作疑惑的样子。
乾日向子在一瞬间都当真了,放松警惕的问道:“你不是想要……啊!”
刚刚问到一半,便手中一轻,竟是刘昴星声东击西的将她手中的酸梅抢走了。
“呜呜呜,下次要带两份茶点……不对!下次要提前宣布,我手里的东西不能用!”乾日向子一副楚楚可怜的样子,令郁魅不由得同情了起来,不过直接被刘昴星拉走了。
同时这时其他人也看到了刘昴星之前捕获的食材,一个个也窃窃私语起来……赫然正是一只甲鱼!
没错,之前刘昴星发现,在小溪中还有甲鱼存在!
不过甲鱼通常的料理方式,都是煲成汤,极少数也有清炒、红烧的,但显然都不符合“冷食”的主题,而且活甲鱼的处理并不是远月的必修课,也非常的麻烦,因此没有人考虑过这个。
但是现在刘昴星,就偏偏提了一只甲鱼回来,并且迅速的完成了宰杀、放血、刮洗的工作,动作行云流水,丝毫不浪费时间,甚至给人一种高效的美感!
而郁魅此时完全化身帮厨,将采集回来的香草,按照刘昴星说的比例,粉碎、混合成各种简单的香料替代品,还对另一样他们从大棚中采回来的东西,进行了预处理……
这边郁魅的准备辅助工作都完成了的时候,刘昴星也已经将甲鱼料理干净,开始将甲鱼与适量的水,还有一定量的郁魅准备好的代替品香料,开始在锅中熬煮起来了!
“时间略微有些赶,不过应该来得及……”刘昴星自信的说道。
而就在这时,最后六名学员,居然脱身回来了,一进门就向乾日向子哭诉起来,一副刘昴星欺负了他们的样子……
其他学员一边鄙视着这几个蠢货,哪有六个人被两个人欺负的?有人一边也暗自冷笑,希望乾日向子处理了刘昴星这家伙,让他直接退学才好!
谁料乾日向子面对六人的告状,却已经微笑满满的说道:“我说从隔离区选用素材,做出一道令我满意的冷食……有说过不能打架吗?”
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极星寮中,刘昴星和郁魅都是7号,也就是北面隔离区中的一处单独的料理室……
果然,两人一进来,就发现作为导师、或者说是考官的,正是雾之女帝、乾日向子!
此时的乾日向子,正端坐在椅子上,手边放着茶水和一包似乎是酸梅的零食。
穿着传统的围裙,头上编着粗又长的鞭子,一脸安详、甜美的微笑,所谓“大和抚子”或许就是这个样子了。
“好了,时间已经到了!那么今天的练习,现在就开始吧!我会在一直坐在这里,有什么不懂的可以来问我。”乾主厨微笑着说道。
“乾主厨,那课题……还和昨天的一样?”一名学员问道。
显然不仅是刘昴星他们已经知道了昨天的课题,一传十、十传百之下,大部分学员都已经知道,而且也准备好抓些野鸡、野鸭,而不拘泥于水产,甚至有人将菜谱都已经计划好了。
“哦?我还没说课题吗?课题很简单,和昨天的差不多,两个人一组,以这个隔离区内所有能够获取的食材为材料,做出一道令我满意的……冷食!时限是12点之前!”乾日向日说道。
“冷、冷食?不是和式料理吗?”
“糟糕!还以为最多只是改变菜系的……”
“冷食的话,就是那些不需要加热、或者加热烹饪后,冷却后食用的料理吧?”
刘昴星也诧异的和郁魅对视了一眼,之前他们也没有料到,考题会直接从食性上改变!
“冷食的话……也就是‘刺身’?”
“不行!肯定大家想到的都是‘刺身’!必须要有创意一些才行!”
“那还有什么?”
“……”
7号料理室的学员中,又陷入到了纠结之后。
而仔细观察乾日向子的刘昴星,总觉得一直微笑着看着大家的乾日向子,在见到大家的苦恼之状后,笑得更加开怀了几分!
“女人真可怕!”刘昴星不由得小声嘀咕道。
“恩?阿星,你刚刚说什么?”郁魅诧异的问道。
“没什么,我们也先计划一下吧……”
两人商量了一会儿,却没什么结果,首先“刺身”是不到万不得已,绝对不会考虑的,因为之后绝对将有一半以上的学员,呈上的刺身类的菜品!
虽然在刘昴星的故乡,许多人认为淡水鱼寄生虫太多,不能做生鱼片,但实际上这种说法虽然不算错,但也并不绝对。
生鱼片最先在中华大地出现时,就多是以淡水鱼为主,不过也正是因为这么吃实在不卫生,所以渐渐摒弃了这一吃法,反而传入日本、朝鲜半岛后,因为他们临海,海鱼的寄生虫少些,所以将“刺身”的方式一直流传了下去。
淡水鱼也可以做“刺身”,不过一定要注意鱼生活的淡水,是否干净,对卫生的要求更高。
像是淡水鱼中的鲤鱼,就是可以用于“刺身”中的极品,而在远月度假村的隔离区中的食材,卫生是不用担心的。
“这么研究也没有结果,先去外面看看、都能找到什么吧!”刘昴星建议道。
之后和郁魅两个人一起,往门外走去,而就在这时,另外三组六名学员,相同点是看起来都痞里痞气的,此时对了个眼神之后,也随着刘昴星和郁魅走了出去……
看起来乖巧贤惠的乾日向子,似乎看出了什么,往门口的方向瞧了一眼,但是没有多说话,而是继续端起热茶喝了一口:“啊!好和平啊!”
而刘昴星本来想要先和郁魅,在隔离区里大概转一圈,看看都有什么,结果却发现有人跟着自己……
一开始的时候,刘昴星还以为是凑巧,但是一直从料理室,跟他到了后面的山坡,即便是郁魅也发现不对了。
“阿星,好像……”
“没关系,这里应该没监控,我们再往偏僻的地方去一些!”刘昴星说道。
郁魅也不担心,真的和他一起往偏僻的地方走。
“来了。”忽然刘昴星说了一句。
只见前面灌木一阵晃动,三名拿着不知道从哪捡来的木棍的学员,一脸的痞气的挡在了前面。
转过头来,另外三个人也拿着木棍,从后面堵上来了。
“能请你在这里停留三个小时吗?我们可以陪你们,哈哈哈!”面前的学员中为首的一人,痞里痞气的说道。
“不能。”刘昴星直接拒绝道。
“小子!别给脸不要脸!是要留在这里三个小时、还是被揍三个小时!”
就在这时,刘昴星和郁魅说道:“我对付前面的三个、你对付后面的三个!”
“嘁,其实我一个人也可以的。”郁魅自信的舔了舔嘴唇。
不大一会儿,挡在前面的三个人,已经扔了棍子倒在地上的时候呻吟的时候,刘昴星回过头来,却看到郁魅正将一个人举过头顶,向另外两个人砸过去……不由得眼角一阵抽搐!
要知道郁魅的天赋,除了对温度敏感、能够测八九十度的高温的“嘴唇”之外,还有“怪力”啊!
“如果睿山的手下,只有这点小伎俩的话,就太好了。”郁魅不屑的说道。
“这些应该都是炮灰而已……”刘昴星一边将六个人堵住嘴、捆起来,一边说道。
刘昴星可不相信,睿山会天真到这种程度,而且作为十杰第九席,没道理属下都是些弱鸡!
不过现在刘昴星和郁魅需要考虑的是,之后需要呈递给乾日向子的菜谱……
两人先用了大半个小时,将整个隔离区能够捕获、采摘到的东西,大概了解了一遍,只见刘昴星沉吟着说道:“似乎还差……等等!有了!好的,我知道我们应该做什么了!”
“诶?”郁魅疑惑的看了过来
之后刘昴星将需要的食材,和郁魅全部说了一遍,两人分配好了任务,分头去收集起来。
直到九点多,两人才返回到料理室,这次倒是不算慢,估计大部分学员,还在纠结着应该准备什么。
十点的时候才大部分都回来,果然正如刘昴星所料,大家最容易想到的就是“刺身”,还有受到蔬果大棚启发,想到的沙拉类料理。
虽然明知道其他人,肯定也会想到这些,但是急切之间,也很难计划出其他的。
最终差不多一半学员带回来的是鲤鱼、鲫鱼,另外三成带回来的是各种蔬果、香草。
后者算是比较自信的,毕竟在隔离区,可没有现成的沙拉酱,只能用各种香草,来调配出适合做蔬果沙拉的味道。
剩下的包括刘昴星这一组在内,带回来的食材就千奇百怪了……
哦,对了,还有三组没有回来!
而刘昴星在刚刚返回的时候,就走到了乾日向子面前:“乾学姐,你之前是说……”
“不可以!”乾日向子好像会读心术一样,瞬间护住了自己的茶水和零食。
显然是有了昨天创真给她的教训,令她的防备心理加重了许多!
“诶?学姐在说什么不可以?”刘昴星装作疑惑的样子。
乾日向子在一瞬间都当真了,放松警惕的问道:“你不是想要……啊!”
刚刚问到一半,便手中一轻,竟是刘昴星声东击西的将她手中的酸梅抢走了。
“呜呜呜,下次要带两份茶点……不对!下次要提前宣布,我手里的东西不能用!”乾日向子一副楚楚可怜的样子,令郁魅不由得同情了起来,不过直接被刘昴星拉走了。
同时这时其他人也看到了刘昴星之前捕获的食材,一个个也窃窃私语起来……赫然正是一只甲鱼!
没错,之前刘昴星发现,在小溪中还有甲鱼存在!
不过甲鱼通常的料理方式,都是煲成汤,极少数也有清炒、红烧的,但显然都不符合“冷食”的主题,而且活甲鱼的处理并不是远月的必修课,也非常的麻烦,因此没有人考虑过这个。
但是现在刘昴星,就偏偏提了一只甲鱼回来,并且迅速的完成了宰杀、放血、刮洗的工作,动作行云流水,丝毫不浪费时间,甚至给人一种高效的美感!
而郁魅此时完全化身帮厨,将采集回来的香草,按照刘昴星说的比例,粉碎、混合成各种简单的香料替代品,还对另一样他们从大棚中采回来的东西,进行了预处理……
这边郁魅的准备辅助工作都完成了的时候,刘昴星也已经将甲鱼料理干净,开始将甲鱼与适量的水,还有一定量的郁魅准备好的代替品香料,开始在锅中熬煮起来了!
“时间略微有些赶,不过应该来得及……”刘昴星自信的说道。
而就在这时,最后六名学员,居然脱身回来了,一进门就向乾日向子哭诉起来,一副刘昴星欺负了他们的样子……
其他学员一边鄙视着这几个蠢货,哪有六个人被两个人欺负的?有人一边也暗自冷笑,希望乾日向子处理了刘昴星这家伙,让他直接退学才好!
谁料乾日向子面对六人的告状,却已经微笑满满的说道:“我说从隔离区选用素材,做出一道令我满意的冷食……有说过不能打架吗?”
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