第二百一十六章 客满为患
叶丽丽目瞪口呆的看着后面走进来的几人,连续走进了包厢,一个个都急匆匆的,看样子应该是提前来占位置的。
“我说了,不用急,肯定会有人来的。”张青山自信的笑道。
“您怎么做到的?”叶丽丽忍不住出声问道。
“很简单,你要是经常留意周末来的顾客,会发现他们之中很多周一到周五从来没见过,也就是说,他们是来自外地的,而且你难道没发现周末排队的人远比平时多吗?这就说明,咱们的顾客已经不局限于林西县城了。”张青山笑着解释道。
叶丽丽恍然大悟,他羞愧的低下了头,这本来是她这个店长应该做的工作。
“抱歉,我的失职。”她轻声说道。
“没事,慢慢来。”张青山笑着说道。
孙权父子也被眼前的一幕傻眼了,他们从来没见过吃饭还要想方设法占位置的,这也太夸张了吧。
这时,听雨轩的门口陆陆续续来了人,他们大多都进了包厢。
“老余,你怎么也来这吃饭啊?”孙权又碰到了一个熟人,忍不住问道。
“你是不知道,大家伙盼了多久才盼到听雨轩开到市里来,我现在可是这家饭店的死忠粉,算了,不和你说了,赶紧占位置去了。”
“老刘,你现在还没下班吧?”孙权又认出一个,他是一家房地产公司的经理。
“哎,别提了,群里看到张老板说新店开了,一点上班的心思都没了,只好和领导请了假,你猜领导怎么说?”老刘一脸怪异的说道。
“把你骂了?”孙权好奇的问道。
“骂什么啊,我们领导和我一起过来了。张总,这位是仙上鲜的老板孙权先生。”他笑着对身后的中年人介绍道。
“好了,我知道了,你赶紧去看看包间还有没有位置,有位置赶忙占了。”张总不耐烦的说道,丝毫没有要结识孙权的意思。
有了听雨轩,他还结识仙上鲜的老板做什么。
孙权的脸色异常难看,他本以为几家同时施压,听雨轩根本不可能有人会来,可是仅仅半个小时,来了都快有一百人了。
其中不凡一些之前仙上鲜的老顾客,对于他的热情,众人丝毫不理会。
反倒是张青山爱理不理的,众人反而非常热情的打着招呼。
那感觉,就像是张青山是上帝一样。
“爸……”孙广涛迟疑的看着孙权,有些难以置信。
“你去忙吧,我陪陪老乡。”张青山对叶丽丽说道。
叶丽丽起身,离开了餐桌。
“不知道孙先生现在愿意花多少钱买我的店铺?”张青山好笑的看着他。
以听雨轩的魅力,他根本不担心做不起来,他有这个自信将听雨轩打造成为饮食行业的金字招牌。
“你别太得意,新店开业罢了。”孙权冷哼道。
虽然嘴上这么说,但他的心中还是无比震惊,这听雨轩就像有种魔力一样深深的吸引着众多顾客,给人的感觉就像是在追星一样!
“那二位请便,我先去忙了。”张青山懒得理会两人。
“爸,我们?”孙广涛看着越来越多的客人,想要起身离开。
“不急,再看看。”孙权淡淡道,他必须要闹明白究竟是什么原因,否则以后和听雨轩的竞争必将处于下风。
如果是开业当天,张青山做了诸多的宣传,并且开除优惠条件,有这么多的顾客也不足为奇,可偏偏他什么都没做,原价出售都能有这么多人来,这里面的原因就值得他注意了。
人越来越多,最后甚至连大厅中都没有位置了。
“爸,你看外面!”孙广涛忍不住震惊的指着外面说道。
孙权一看,也是傻眼了,只见后来的众多食客看到里面人已经坐满了,居然自觉的排起了队!
他在这里开餐馆开了这么久,从未遇到这么诡异的事情,有的客人来了看到人比较多,要和别人拼桌,直接就走了,至于让食客排队,确定不是在开玩笑?
可是今天,他真的见到了,一个个无比自觉。
众人的素质什么时候这么好了?
他忍不住疑惑想到。
“我记得上面有一条写着,不排队闹事会被拉入黑名单。”孙广涛忍不住说道。
孙权翻开菜单,看了眼背后,发现真的有这么一条。
就因为商家的一句玩笑话,他们居然真的排队了?
他可不信什么黑名单,有哪个商家会和消费者作对,那绝对是脑子进水了。
这时,一个服务员走到两人身边说道:“抱歉,介于饭店内已经没有空余的位置,如果二位不点餐的话,麻烦给后面的人让个位置可以吗?”
孙广涛顿时不开心了,愤怒的说道:“你要赶我们走?”
他还从来没见过有饭店赶顾客走的。
“对不起,按照店规,两位确实应该走了。”她客气的说道。
“哪条店规?”孙广涛怒道。
这种饭店居然能开的起来,真是岂有此理。
“根据听雨轩店规第十二条规定:本店用餐时间不得长于两小时,除工作人员以外的非用餐人员不得在本店停留半个小时以上。”她用职业化的笑容说道。
两人从进来到现在已经待了快一个小时了,按理来说,早就应该被赶出去了,不过因为有张青山的原因,所有才没有动。
“我们非要不走呢。”孙广涛不屑道。
他就不信张青山会当众把他们赶出去,他难道不怕寒了众多顾客的心吗?还用餐时间不得超过两小时,这不是扯淡吗?
一旁的孙权喝了口茶,并没有说话,表示默许了孙广涛的决定。
“两位请稍等。”服务员说完便离开了。
孙广涛不屑道:“什么店规,就是些摆设罢了。”
他话音未落,突然感觉自己身后多了一个身影,忍不住向后看去。
只见一个足有两米二的大块头冷冷看着自己,然后他巨大的手直接抓在了孙广涛的胳膊上。
孙权看到大壮那惊人的体格也被吓了一跳,呆呆的看着大壮。
大壮懒得理会两人,直接将两人如同拎小鸡仔那样将两人拎了起来,然后走到门口放下,冷冷道:“我哥说你们两个已经被拉进了黑名单,以后永远不要来了。”
大壮瓮声瓮气的说道,今天他送菜完了之后,张青山就让他留了下来,就是防止有人捣乱。
孙广涛畏惧的看了一眼大壮,这还是人吗?
这样的块头,一拳下来恐怕都能把自己活活砸死吧。
排队的众人不由看向孙权孙广涛两人。
“又是两个不懂规矩的沙比。”
“估计又想装比吧,也不看看听雨轩是什么地方,别说他们,就是市长市委的领导来了都得排队!”
“谁说不是呢,反正对于这家店的规定我是服气的。”
孙权面露不屑的笑容,真不知道张青山怎么给这些人洗脑的,还市长来了要排队,他敢吗?
除非他的饭店不想在安平市开下去了。
可就在这时,他在排队的人群中看到了一个熟悉的身影。
那不是工商局局长路远桥吗?
怎么他也在排队。
路远桥也注意到了他,但却装作不认识的样子。
他从未接受过孙权的好处,只不过一起吃过两顿饭,自然和他谈不上什么交情。
孙权看了一眼听雨轩,冷哼一声怒道:“我们回去。”
他本来是想来了看张青山笑话的,现在倒好,自己在那么多人面前成了笑话。
人群中不乏有认识自己的熟人,被那个大块头丢出来,他算是丢尽了脸面。
“爸,难道我们就这么算了?”孙广涛一脸不甘心的说道。
“回去再说。”孙权阴沉着脸说道。
看到听雨轩门口的队列,他的心中有了强烈的危机意识,现在最重要的已经不是出心中那口恶气的问题,而是搞清楚听雨轩到底有什么秘密,否则自己的仙上鲜就麻烦大了。
孙广涛愤愤怒的看了一眼听雨轩,跟着孙权两人回去了。
…………
晚上十点半,听雨轩终于送走了最后一位客人。
其实今天的客流量算不上太大,一开始排队的人比较多,后来都没什么人排队了,即使如此,还是有些应付不过来,最大的问题在于厨房的工作人员太少了,饭菜供应不够及时。
“你想办法尽快再招两个大厨。”张青山对叶丽丽说道。
叶丽丽点头,幸亏听雨轩还是按照店规分段开放,否则真要忙死了。
“怎么样,今天的营业额统计出来了吗?”张青山好奇的问道。
“正在统计。”叶丽丽说道。
张青山点头,坐在椅子上躺了会。
没多久,叶丽丽突然一脸兴奋的从椅子上跳了起来,呆呆的看着张青山。
“多少钱?”张青山好奇的问道。
“六十九万!”叶丽丽用颤抖的声音说出这个数字。
她甚至怀疑自己是不是看错了,怎么可能卖出那么多钱。
她在县城也是店长,算是见过世面的人,可是县里一天的营业额最多也就是十万,平常就是四五万左右,而现在呢,一天的营业额就接近七十万!
张青山淡定的点了点头,这家听雨轩的面积可比县里的大太多了,分县城的三个都有余,有这样的收益虽然夸张了点,但也不是不能接受。
毕竟是市区,有钱人比县城多太多了,张青山看到营业额忍不住感慨道,不得不说,这个好的开始将会让他接下来的发展更加顺利。
“要是以后天天有这样的受益,我们就发了!”叶丽丽兴奋的说道。
张青山笑笑,叶丽丽身为店长,张青山给他的奖金是营业额的千分之二,按照今天的销售额来说,能多接近一千四百块钱,她自然开心。
“不会的,今天是开业第一天,你没听到不少人都请假来的吗?”张青山好笑的看着她。
不仅如此,今天大家点菜都点的比较贵,张青山估计,人均消费都到了三百以上,这可比县城强太多了,县城很多时候都是点一道菜两个人一起吃,人均消费一百多。
叶丽丽顿时有些泄气,她忍不住问道:“你说以后的营业额能稳定到什么水平。”
“一个月上一千万应该差不多。”张青山回道,按照林西县听雨轩开业以来的经验,张青山估摸着就是这个数据。
一个月一千多万!
叶丽丽傻傻的看着张青山,店里赚的越多,意味着她赚的也就越多,这么算下来,她一个月加上工资至少有三万多的收入。
她被自己算出来的数字吓了一跳,谁能想到,半年前,她只是一个月薪三千块钱的服务员。
请收藏本站:https://www.qu83.cc。笔趣阁手机版:https://m.qu83.cc
“我说了,不用急,肯定会有人来的。”张青山自信的笑道。
“您怎么做到的?”叶丽丽忍不住出声问道。
“很简单,你要是经常留意周末来的顾客,会发现他们之中很多周一到周五从来没见过,也就是说,他们是来自外地的,而且你难道没发现周末排队的人远比平时多吗?这就说明,咱们的顾客已经不局限于林西县城了。”张青山笑着解释道。
叶丽丽恍然大悟,他羞愧的低下了头,这本来是她这个店长应该做的工作。
“抱歉,我的失职。”她轻声说道。
“没事,慢慢来。”张青山笑着说道。
孙权父子也被眼前的一幕傻眼了,他们从来没见过吃饭还要想方设法占位置的,这也太夸张了吧。
这时,听雨轩的门口陆陆续续来了人,他们大多都进了包厢。
“老余,你怎么也来这吃饭啊?”孙权又碰到了一个熟人,忍不住问道。
“你是不知道,大家伙盼了多久才盼到听雨轩开到市里来,我现在可是这家饭店的死忠粉,算了,不和你说了,赶紧占位置去了。”
“老刘,你现在还没下班吧?”孙权又认出一个,他是一家房地产公司的经理。
“哎,别提了,群里看到张老板说新店开了,一点上班的心思都没了,只好和领导请了假,你猜领导怎么说?”老刘一脸怪异的说道。
“把你骂了?”孙权好奇的问道。
“骂什么啊,我们领导和我一起过来了。张总,这位是仙上鲜的老板孙权先生。”他笑着对身后的中年人介绍道。
“好了,我知道了,你赶紧去看看包间还有没有位置,有位置赶忙占了。”张总不耐烦的说道,丝毫没有要结识孙权的意思。
有了听雨轩,他还结识仙上鲜的老板做什么。
孙权的脸色异常难看,他本以为几家同时施压,听雨轩根本不可能有人会来,可是仅仅半个小时,来了都快有一百人了。
其中不凡一些之前仙上鲜的老顾客,对于他的热情,众人丝毫不理会。
反倒是张青山爱理不理的,众人反而非常热情的打着招呼。
那感觉,就像是张青山是上帝一样。
“爸……”孙广涛迟疑的看着孙权,有些难以置信。
“你去忙吧,我陪陪老乡。”张青山对叶丽丽说道。
叶丽丽起身,离开了餐桌。
“不知道孙先生现在愿意花多少钱买我的店铺?”张青山好笑的看着他。
以听雨轩的魅力,他根本不担心做不起来,他有这个自信将听雨轩打造成为饮食行业的金字招牌。
“你别太得意,新店开业罢了。”孙权冷哼道。
虽然嘴上这么说,但他的心中还是无比震惊,这听雨轩就像有种魔力一样深深的吸引着众多顾客,给人的感觉就像是在追星一样!
“那二位请便,我先去忙了。”张青山懒得理会两人。
“爸,我们?”孙广涛看着越来越多的客人,想要起身离开。
“不急,再看看。”孙权淡淡道,他必须要闹明白究竟是什么原因,否则以后和听雨轩的竞争必将处于下风。
如果是开业当天,张青山做了诸多的宣传,并且开除优惠条件,有这么多的顾客也不足为奇,可偏偏他什么都没做,原价出售都能有这么多人来,这里面的原因就值得他注意了。
人越来越多,最后甚至连大厅中都没有位置了。
“爸,你看外面!”孙广涛忍不住震惊的指着外面说道。
孙权一看,也是傻眼了,只见后来的众多食客看到里面人已经坐满了,居然自觉的排起了队!
他在这里开餐馆开了这么久,从未遇到这么诡异的事情,有的客人来了看到人比较多,要和别人拼桌,直接就走了,至于让食客排队,确定不是在开玩笑?
可是今天,他真的见到了,一个个无比自觉。
众人的素质什么时候这么好了?
他忍不住疑惑想到。
“我记得上面有一条写着,不排队闹事会被拉入黑名单。”孙广涛忍不住说道。
孙权翻开菜单,看了眼背后,发现真的有这么一条。
就因为商家的一句玩笑话,他们居然真的排队了?
他可不信什么黑名单,有哪个商家会和消费者作对,那绝对是脑子进水了。
这时,一个服务员走到两人身边说道:“抱歉,介于饭店内已经没有空余的位置,如果二位不点餐的话,麻烦给后面的人让个位置可以吗?”
孙广涛顿时不开心了,愤怒的说道:“你要赶我们走?”
他还从来没见过有饭店赶顾客走的。
“对不起,按照店规,两位确实应该走了。”她客气的说道。
“哪条店规?”孙广涛怒道。
这种饭店居然能开的起来,真是岂有此理。
“根据听雨轩店规第十二条规定:本店用餐时间不得长于两小时,除工作人员以外的非用餐人员不得在本店停留半个小时以上。”她用职业化的笑容说道。
两人从进来到现在已经待了快一个小时了,按理来说,早就应该被赶出去了,不过因为有张青山的原因,所有才没有动。
“我们非要不走呢。”孙广涛不屑道。
他就不信张青山会当众把他们赶出去,他难道不怕寒了众多顾客的心吗?还用餐时间不得超过两小时,这不是扯淡吗?
一旁的孙权喝了口茶,并没有说话,表示默许了孙广涛的决定。
“两位请稍等。”服务员说完便离开了。
孙广涛不屑道:“什么店规,就是些摆设罢了。”
他话音未落,突然感觉自己身后多了一个身影,忍不住向后看去。
只见一个足有两米二的大块头冷冷看着自己,然后他巨大的手直接抓在了孙广涛的胳膊上。
孙权看到大壮那惊人的体格也被吓了一跳,呆呆的看着大壮。
大壮懒得理会两人,直接将两人如同拎小鸡仔那样将两人拎了起来,然后走到门口放下,冷冷道:“我哥说你们两个已经被拉进了黑名单,以后永远不要来了。”
大壮瓮声瓮气的说道,今天他送菜完了之后,张青山就让他留了下来,就是防止有人捣乱。
孙广涛畏惧的看了一眼大壮,这还是人吗?
这样的块头,一拳下来恐怕都能把自己活活砸死吧。
排队的众人不由看向孙权孙广涛两人。
“又是两个不懂规矩的沙比。”
“估计又想装比吧,也不看看听雨轩是什么地方,别说他们,就是市长市委的领导来了都得排队!”
“谁说不是呢,反正对于这家店的规定我是服气的。”
孙权面露不屑的笑容,真不知道张青山怎么给这些人洗脑的,还市长来了要排队,他敢吗?
除非他的饭店不想在安平市开下去了。
可就在这时,他在排队的人群中看到了一个熟悉的身影。
那不是工商局局长路远桥吗?
怎么他也在排队。
路远桥也注意到了他,但却装作不认识的样子。
他从未接受过孙权的好处,只不过一起吃过两顿饭,自然和他谈不上什么交情。
孙权看了一眼听雨轩,冷哼一声怒道:“我们回去。”
他本来是想来了看张青山笑话的,现在倒好,自己在那么多人面前成了笑话。
人群中不乏有认识自己的熟人,被那个大块头丢出来,他算是丢尽了脸面。
“爸,难道我们就这么算了?”孙广涛一脸不甘心的说道。
“回去再说。”孙权阴沉着脸说道。
看到听雨轩门口的队列,他的心中有了强烈的危机意识,现在最重要的已经不是出心中那口恶气的问题,而是搞清楚听雨轩到底有什么秘密,否则自己的仙上鲜就麻烦大了。
孙广涛愤愤怒的看了一眼听雨轩,跟着孙权两人回去了。
…………
晚上十点半,听雨轩终于送走了最后一位客人。
其实今天的客流量算不上太大,一开始排队的人比较多,后来都没什么人排队了,即使如此,还是有些应付不过来,最大的问题在于厨房的工作人员太少了,饭菜供应不够及时。
“你想办法尽快再招两个大厨。”张青山对叶丽丽说道。
叶丽丽点头,幸亏听雨轩还是按照店规分段开放,否则真要忙死了。
“怎么样,今天的营业额统计出来了吗?”张青山好奇的问道。
“正在统计。”叶丽丽说道。
张青山点头,坐在椅子上躺了会。
没多久,叶丽丽突然一脸兴奋的从椅子上跳了起来,呆呆的看着张青山。
“多少钱?”张青山好奇的问道。
“六十九万!”叶丽丽用颤抖的声音说出这个数字。
她甚至怀疑自己是不是看错了,怎么可能卖出那么多钱。
她在县城也是店长,算是见过世面的人,可是县里一天的营业额最多也就是十万,平常就是四五万左右,而现在呢,一天的营业额就接近七十万!
张青山淡定的点了点头,这家听雨轩的面积可比县里的大太多了,分县城的三个都有余,有这样的收益虽然夸张了点,但也不是不能接受。
毕竟是市区,有钱人比县城多太多了,张青山看到营业额忍不住感慨道,不得不说,这个好的开始将会让他接下来的发展更加顺利。
“要是以后天天有这样的受益,我们就发了!”叶丽丽兴奋的说道。
张青山笑笑,叶丽丽身为店长,张青山给他的奖金是营业额的千分之二,按照今天的销售额来说,能多接近一千四百块钱,她自然开心。
“不会的,今天是开业第一天,你没听到不少人都请假来的吗?”张青山好笑的看着她。
不仅如此,今天大家点菜都点的比较贵,张青山估计,人均消费都到了三百以上,这可比县城强太多了,县城很多时候都是点一道菜两个人一起吃,人均消费一百多。
叶丽丽顿时有些泄气,她忍不住问道:“你说以后的营业额能稳定到什么水平。”
“一个月上一千万应该差不多。”张青山回道,按照林西县听雨轩开业以来的经验,张青山估摸着就是这个数据。
一个月一千多万!
叶丽丽傻傻的看着张青山,店里赚的越多,意味着她赚的也就越多,这么算下来,她一个月加上工资至少有三万多的收入。
她被自己算出来的数字吓了一跳,谁能想到,半年前,她只是一个月薪三千块钱的服务员。
请收藏本站:https://www.qu83.cc。笔趣阁手机版:https://m.qu83.cc