第245章 马克西姆西餐厅
北京巴黎马克西姆餐厅位于崇文门饭店二层,于1983年9月27日正式对外营业,这里在华夏开了餐饮与文化、艺术直接相连的先河。//.番茄无弹窗更新快//[~]
有人说,很多中国人就是通过马克西姆,才真正亲身体验到什么是沙龙文化,了解到为什么“贵族”和“艺术”那样亲密。
拾阶而上,餐厅内枫栗树叶状的吊灯与壁灯散发出幽暗的光辉,映照着墙上的鎏金藤图案,以及摩自卢浮宫、故宫的装饰壁画,四周无数水晶玻璃镜、五彩缤纷的彩画玻璃窗,眼前一切仿佛使您置身于18世纪的法国巴黎的豪华宫殿。
餐厅的壁画中有不着寸缕的人体画,这些有着浓厚欧洲风格的人体画,还险些被阉割,据说当年中资方曾专门请示燕京城文化局和公安局,最后还是一位副总理拍板才决定原样保留。
马克西姆餐厅现设有正餐厅、咖啡厅和若干个沙龙,可同时接待200人的正餐会或300人的鸡尾酒会、自助冷餐会。
宴会是因社交礼仪需要而进行的宴饮聚会,是社交活动与饮食结合的一种形式,西餐宴会有一套严格的规定和程序,对着装、座次、菜品、酒水、餐桌陈设、餐具摆放均有严格的标准和要求。
这也是刘枫为什么不选择宴会模式聚会的原因,那样太过拘束了。
最主要的,刘枫不认为自己的同学们,每一个对法式的用餐礼仪都了解,如果聚餐的时候,某一个或几个出糗,无疑是很不礼貌的,自助餐就要随意的多。
自助餐形式相对宴会简便,不排座次,就餐者自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
1991年的华夏,自助餐这种用餐方式还不是很普及,但在很多上层社交活动中,早就开始出现了,只不过,在华夏很多东西都是先有一些人尝鲜,回头这种新鲜的物件儿才会普及,这也是大多数社会的常态。
刘枫嘱咐萧媚儿,所有的菜品按照五倍份预定,这还是刘枫家乡宴请的习惯,剩下总比不够好,也许刘枫的担心有些多余,算上刘枫,一共三十名同学,携带伴侣的只有十七人。[~]
而且看上去大家对餐厅提供的菜式并不陌生,看来,大家来到燕京党校这半年来,也都没闲着,刘枫让大家震惊的是他让餐厅提供的酒水,其他的各种洋酒也就罢了,其中的三箱葡萄酒,居然是1982年份的lafite。
“这种酒很贵么!”
程艳秋细细的品味,却对祝丹阳的反应有一点诧异,以往来这里消费,都是别人买单,程书记根本就不屑于了解这些,或者说她不在意这些小节上的东西,这就是机关作风和地方主政的最大不同。
祝丹阳一撇嘴:“据说82年的lafite是历史上最好的,很多人都开始收藏这个酒,当初一箱才255英镑,现在上涨到了2100多英镑,折合华夏币一瓶1300多元呢!”
“这么贵。”程艳秋咂咂舌,“这个大款还真的不把钱当钱呢,这哪里是喝酒,这不是在喝黄金么!”
祝丹阳很是赞同的点点头,嘟起嘴说道:“可不,听说不少能媲美lafite质量的葡萄酒,价钱相比lafite便宜多了,这个东西也是在卖品牌呢,上次情人节朋友请我来消费,也没敢点这酒,太腐败了!”
程艳秋玩味的看向祝丹阳:“情人节呀,好浪漫呢,不过为什么是朋友而不是老公呢!”
祝丹阳登时面上一红:“程姐,瞧你,胡说八道什么,那一次不是两个人来的!”
程艳秋显然不想放过这个华信少妇:“走的时候是两个人不就行了!”
祝丹阳气的直跺脚:“程姐,你在胡说,我就不理你了!”
可是,程艳秋分明从祝丹阳的眼睛里看出一点闪烁,还有一丝回味,程艳秋暗叹一声,谁说政治世家就那么好了,怕是哪一个政治世家的女,都会有当年崇祯帝的感叹:“恨不生在平常家!”
临近的大厅里面传来了急骤的电乐声响,一曲《一无所有》显然不是翻唱,早有几个人跑出去看热闹,等到音乐结束,祝丹阳意犹未尽的走回来:“程姐,那边在开趴儿,好多有名的摇滚歌手都来了,好热闹!”
程艳秋看向了在觥筹交错中应付裕如的刘枫,那个小刘教授比祝丹阳还要小上五岁,但是俩人的表现截然不同,祝丹阳与其说是成熟的少妇,不如说是没长大的小女孩。
就看她此刻的表现,完全就是一个追星的中学生,哪里像是副厅级高干,团省委副书记,程艳秋曾经听说,祝丹阳的婚姻很是不如意,和对方彼此看不上眼,都是政治联姻惹的祸。
程艳秋忽然心中一痛,自己的家庭何尝不是如此,想起那个家外有家的男人,程艳秋一口喝掉大半杯红酒,登时呛到了:“咳咳咳”
“呀,您没事吧!”
一只娇嫩的小手抚上了程艳秋的后背,轻轻为她拍打,眼前递过来几张纸巾,拿着纸巾的手,似乎温玉精雕细琢而成,就连程艳秋这个女人,看着都有一点心旌摇曳,太完美了。
程艳秋轻轻擦拭眼角和嘴角,回头看向这双美手的主人,一张吹弹得破的小脸,关切的眼神,那眼神实在是太干净了,程艳秋确认,这个小女孩一定是未经历世事,否则绝对不会有这样干净的一双眼睛。
程艳秋笑着说道:“谢谢你郝馨,你的人就像名字一样,人好心更好!”
郝丫俏脸一红,羞涩的瞟一眼远处的疯哥哥,悄声道:“姐姐过奖了呢,我那里有您说的那么好!”
程艳秋也看向刘枫,那个在哪里都是焦点的小家伙,看着他风度翩翩挥洒自如的模样,程艳秋忽然有一瞬失神,刘枫和郝馨么,真的是郎才女貌呢。
最让程艳秋羡慕的是俩人并不是什么交换的筹码:“郝馨,你和刘教授很早就认识了么!”
祝丹阳在一边好奇的问道,郝丫面上露出一个幸福的笑容,就像阴霾的天空绽放出一缕阳光,灿烂无比,程艳秋和祝丹阳都被郝丫这一笑惊住了,世上真的有这么美丽的笑容么。
“疯哥哥是我家的老邻居,我们从小一起长大的。”随即,郝丫的小脸有一点失落的情绪,登时让两个女人都感到一阵心痛,“只是,疯哥哥十四岁就来燕京城上学了,那时候我好想他!”
仿佛是传染了郝丫的伤感,程艳秋上前环住郝丫的肩膀,低声安慰道:“郝馨,你瞧,你们不是又在一起了么,好好把握住你的疯哥哥,千万不要让别人夺走喽!”
“夺走么。”郝丫一阵失神,媚儿姐姐,徐莹姐和素馨姐的身影一一闪现,旋即,小女孩摇摇头,仿佛要要走那些不开心的事情,笑着面对祝丹阳:“祝姐姐,听说你是疯哥哥最年轻的厅级学员呢,你真棒!”
祝丹阳苦着脸叹口气:“郝馨,看看你的疯哥哥那才是变态呢,怕是五年后到我这个年纪,也早就升职了,人家那可是实打实的政绩推上来的,和我们这种团系干部有着截然不同的前途!”
程艳秋也是一叹:“看着你们这些小家伙,我忽然感觉有点老了!”
祝丹阳轻笑一声:“切,也不过比我大四岁,比那个小变态大九岁罢了,这样就喊老,小心姐夫会有新欢呦!”
祝丹阳不知道,程艳秋的先生不是有新欢,而是早有旧爱,程艳秋的先生有自己的恋人,和程艳秋走到一起,纯粹是家族的需要,现在,程艳秋的先生一个月在家的时间,还不如在小三家的时间长。
萧媚儿选择的菜式很高档,完全不是那种平常商务聚会选搭的,马克西姆餐厅里面几乎所有的招牌菜都有,这也让大家充分感受到了刘教授的慷慨。
像勃艮第少司蜗牛,橙汁大虾烟熏三文鱼配红鱼酱,香煎鲜鹅肝配树莓少司这些菜式,绝对价值不菲,马克西姆餐厅宣传的经营理念,是菜肴、价格等全部为普通百姓度身定做,事实上绝非如此。
马克西姆餐厅即便是在高消费的西方世界,也绝对不是升斗小民所能随意就餐的地方,大概皮尔卡丹先生的心目中,那些小有资产的中产阶层才算得上是“普通百姓”吧。
不过这里的菜肴的确足够美味,最起码足够“法式”,藏红花大虾使大虾在黄油、洋葱和白葡萄酒等配料的作用下,鲜嫩无比,奶香浓郁。
最经典的法式鹅肝批酒香浓郁,鹅肝滑嫩细腻,营养丰富,炸山羊奶酪配无花果制作简单,却体现着法式大餐的实用和利落,眼下能够随意进出马克西姆餐厅的,在华夏绝对是上等人中的上等人。
实际上就连此刻在大厅里开趴儿的摇滚青年们,都无法凭借自己的收入在这里肆意潇洒,据说是这里的老总免费请他们来参加派对的,其实这样也是一种双赢。
这些摇滚青年可是华夏当今最前卫的一群,他们在年轻人中的号召力,绝对不容小视,任何一个国度,年轻人虽然不是最有钱的阶层,却绝对是最追求时尚的阶层。
而且这些年轻人代表的,将是未来最庞大的消费群体,从此时就在他们的心灵深处,栽下一颗种,一颗“在马克西姆吃饭是一种身份的象征”的种,未来的收益,将会是巨大的。
这就是真正的品牌营销,真正的品牌,绝对不是单纯的吹捧出来的,他需要时间的积累,文化的积淀,相信几年后,当听着摇滚青年的歌声长大的年轻人开始追求时尚的时候,“去马克西姆吃饭”,绝对是他们的首选。
(免费的话:东北的天开始冷了,直接影响到灯火的码字效率,这一周承诺的爆更,实在是竭尽全力,下周开始改三更,敬请大家原谅,这一周几乎没时间上q,偶尔上网都是查找资料,现在灯火手头的资料都比上传的文字还多,是不是很没有用,很多的记忆已经模糊了,还有一些是当年的灯火没有接触过的,不想看着闹心,也就只好去找网上的东西充电,最笨的一次,是三句话,灯火整整查找了四个小时资料,积累的东西十三万字,搞得现在上网卡时间不足,接下来就要限制上网了,话说这个年代做写手就是太方便了,随时可以上网查找不确定的东西,一面闹出乌龙,如果上网时间再没有限制的话对了,忘记感谢残余的人生送给灯火的贵宾票,多谢,祝灯谜们愉快阅读,早安,)
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拾阶而上,餐厅内枫栗树叶状的吊灯与壁灯散发出幽暗的光辉,映照着墙上的鎏金藤图案,以及摩自卢浮宫、故宫的装饰壁画,四周无数水晶玻璃镜、五彩缤纷的彩画玻璃窗,眼前一切仿佛使您置身于18世纪的法国巴黎的豪华宫殿。
餐厅的壁画中有不着寸缕的人体画,这些有着浓厚欧洲风格的人体画,还险些被阉割,据说当年中资方曾专门请示燕京城文化局和公安局,最后还是一位副总理拍板才决定原样保留。
马克西姆餐厅现设有正餐厅、咖啡厅和若干个沙龙,可同时接待200人的正餐会或300人的鸡尾酒会、自助冷餐会。
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这也是刘枫为什么不选择宴会模式聚会的原因,那样太过拘束了。
最主要的,刘枫不认为自己的同学们,每一个对法式的用餐礼仪都了解,如果聚餐的时候,某一个或几个出糗,无疑是很不礼貌的,自助餐就要随意的多。
自助餐形式相对宴会简便,不排座次,就餐者自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
1991年的华夏,自助餐这种用餐方式还不是很普及,但在很多上层社交活动中,早就开始出现了,只不过,在华夏很多东西都是先有一些人尝鲜,回头这种新鲜的物件儿才会普及,这也是大多数社会的常态。
刘枫嘱咐萧媚儿,所有的菜品按照五倍份预定,这还是刘枫家乡宴请的习惯,剩下总比不够好,也许刘枫的担心有些多余,算上刘枫,一共三十名同学,携带伴侣的只有十七人。[~]
而且看上去大家对餐厅提供的菜式并不陌生,看来,大家来到燕京党校这半年来,也都没闲着,刘枫让大家震惊的是他让餐厅提供的酒水,其他的各种洋酒也就罢了,其中的三箱葡萄酒,居然是1982年份的lafite。
“这种酒很贵么!”
程艳秋细细的品味,却对祝丹阳的反应有一点诧异,以往来这里消费,都是别人买单,程书记根本就不屑于了解这些,或者说她不在意这些小节上的东西,这就是机关作风和地方主政的最大不同。
祝丹阳一撇嘴:“据说82年的lafite是历史上最好的,很多人都开始收藏这个酒,当初一箱才255英镑,现在上涨到了2100多英镑,折合华夏币一瓶1300多元呢!”
“这么贵。”程艳秋咂咂舌,“这个大款还真的不把钱当钱呢,这哪里是喝酒,这不是在喝黄金么!”
祝丹阳很是赞同的点点头,嘟起嘴说道:“可不,听说不少能媲美lafite质量的葡萄酒,价钱相比lafite便宜多了,这个东西也是在卖品牌呢,上次情人节朋友请我来消费,也没敢点这酒,太腐败了!”
程艳秋玩味的看向祝丹阳:“情人节呀,好浪漫呢,不过为什么是朋友而不是老公呢!”
祝丹阳登时面上一红:“程姐,瞧你,胡说八道什么,那一次不是两个人来的!”
程艳秋显然不想放过这个华信少妇:“走的时候是两个人不就行了!”
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可是,程艳秋分明从祝丹阳的眼睛里看出一点闪烁,还有一丝回味,程艳秋暗叹一声,谁说政治世家就那么好了,怕是哪一个政治世家的女,都会有当年崇祯帝的感叹:“恨不生在平常家!”
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程艳秋忽然心中一痛,自己的家庭何尝不是如此,想起那个家外有家的男人,程艳秋一口喝掉大半杯红酒,登时呛到了:“咳咳咳”
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程艳秋轻轻擦拭眼角和嘴角,回头看向这双美手的主人,一张吹弹得破的小脸,关切的眼神,那眼神实在是太干净了,程艳秋确认,这个小女孩一定是未经历世事,否则绝对不会有这样干净的一双眼睛。
程艳秋笑着说道:“谢谢你郝馨,你的人就像名字一样,人好心更好!”
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“夺走么。”郝丫一阵失神,媚儿姐姐,徐莹姐和素馨姐的身影一一闪现,旋即,小女孩摇摇头,仿佛要要走那些不开心的事情,笑着面对祝丹阳:“祝姐姐,听说你是疯哥哥最年轻的厅级学员呢,你真棒!”
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不过这里的菜肴的确足够美味,最起码足够“法式”,藏红花大虾使大虾在黄油、洋葱和白葡萄酒等配料的作用下,鲜嫩无比,奶香浓郁。
最经典的法式鹅肝批酒香浓郁,鹅肝滑嫩细腻,营养丰富,炸山羊奶酪配无花果制作简单,却体现着法式大餐的实用和利落,眼下能够随意进出马克西姆餐厅的,在华夏绝对是上等人中的上等人。
实际上就连此刻在大厅里开趴儿的摇滚青年们,都无法凭借自己的收入在这里肆意潇洒,据说是这里的老总免费请他们来参加派对的,其实这样也是一种双赢。
这些摇滚青年可是华夏当今最前卫的一群,他们在年轻人中的号召力,绝对不容小视,任何一个国度,年轻人虽然不是最有钱的阶层,却绝对是最追求时尚的阶层。
而且这些年轻人代表的,将是未来最庞大的消费群体,从此时就在他们的心灵深处,栽下一颗种,一颗“在马克西姆吃饭是一种身份的象征”的种,未来的收益,将会是巨大的。
这就是真正的品牌营销,真正的品牌,绝对不是单纯的吹捧出来的,他需要时间的积累,文化的积淀,相信几年后,当听着摇滚青年的歌声长大的年轻人开始追求时尚的时候,“去马克西姆吃饭”,绝对是他们的首选。
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