第三百三十二章 聆听万物之声
“呼,十一点五十……时间刚刚好!绘里奈,你的心声我已经听到了,这就让那些讨厌的东西,从你的心中滚出去!”刘昴星坚定的说道。
绘里奈的身体稍微震了震,似乎想要点头,不过最终还是没能挣脱控制,面无表情的向评委们呈递了料理……
而刘昴星现在,已经没有时间仔细去观察绘里奈的料理,而是马上解下滑翔翼后,将简单到几乎仅仅只有一个桌面的料理台,直接搬了起来,放在了场地正中央!
这样一来,巨形凸透镜的聚焦点,刚好对准桌面上的铁锅了……
这时大家才发现,原来这铁锅下面,仅仅是一个支架,而并没有连接燃气!
“这是……要用凸透镜加热?”
“这么大的凸透镜,刚刚已经将场地的地面烤出些焦印了,用来做蛋炒饭倒是可以,但是……有意义吗?”
“的确,怎么看都只是噱头而已!”
“也可能是这样温度比较容易控制?”
“不过话说他的力气真大……那个台子再怎么简易,正常人也没法那么轻易就抬起来的吧?”
“还有他真的就准备做蛋炒饭了吗?”
就在观众席上议论纷纷的时候,刘昴星已经将熟米饭打散,之后将箱子里的几板鸡蛋全都摊开,之后从其中看似无规律的选了十个鸡蛋……
自然场下又有人对他随缘选鸡蛋的方式,纷纷加以吐槽。
按说主办方提供的鸡蛋,大小规格都差不多,而且鸡蛋又不像海鲜、蔬菜,不同个体的差异、新鲜程度比较大,远月也无法做到提高的食材完全一致,但是鸡蛋显然不存在这种问题……
况且就算这些鸡蛋中,有微小的差距,也不是仅仅看外表就能够判断出来的!
远月在提供鸡蛋的时候,肯定是已经选择外表看起来一样的鸡蛋了,还有什么可挑的?
大家甚至在猜测,刘昴星可能是相信了一些“料理占卜”,所以选择对自己来说比较“吉利”的位置的蛋?
当然,如果大家看清了,刘昴星完全是闭着眼睛选蛋,估计就要彻底认定他是在装“哔”了。
而这时评委们不得不从“装神弄鬼”的刘昴星身上,将注意力转移开,关注起面前的“金色小饼”……
评委已经看出这是用蛋液裹在外面,里面还有一片土豆片!
“这是……西班牙蛋饼?不,应该说是近似的东西吧!西班牙蛋饼在蛋液中,只会放入洋葱丝,而这表面的是……茶叶?”香田说道。
绘里奈一言不发。
不过规则上选手本来就没有解释自己菜谱的义务,因此香田也只是自讨了个没趣。
“咳咳,还是让我们来品尝一下吧!”香田为了缓解尴尬说道。
“木久知主厨、木久知主厨!”堂岛小声叫了一旁的木久知园果两声。
从刘昴星出现开始,木久知园果就一直在愣神儿,现在也完全没有拿起刀叉的意思!
毕竟她之前在预选赛的时候,就已经来做裁判了,但并不是刘昴星所在的A组,而之后马上出了绘里奈的事情,园果在比赛后想要联系刘昴星,却发现他一直关机,问了其他人之后,却说他去“观察神户牛的生长及配种”了?
之前刘昴星一直没有赶到,也令园果一直担心,而当刘昴星“闪亮登场”的时候,虽然明知道他是在和绘里奈说话,但是见到刘昴星当时的样子,分明与“强迫”自己“私奔”时的样子重合了,园果不由得一阵失神……
听到堂岛银的声音,木久知园果这才回过神儿来,慌张的拿起刀叉、还险些掉在地上,之后为了缓和一下尴尬说道:“嗯,这是西班牙蛋饼吧?”
“……”
看到大家的反应很奇怪,瞬间好像都和绘里奈一样无表情了,园果脸色一红,也意识到有问题了:“不对,应该说是近似的东西吧?西班牙蛋饼在蛋液中,只有洋葱才对,而这表面的是茶叶吧?”
场面继续尴尬,园果只好干咳两声道:“咳咳,还是让我们来品尝一下吧!”
使用刀叉的声音响起,除此之外尴尬的没人说话。
不过就在疑似“西班牙土豆蛋饼”的金色小饼,被切下一块,放入口中之后,顿时堪称“洋溢”的幸福,写在了五名评委脸上……
甜丝丝的外层蛋饼,裹着香嫩的土豆片,还有阵阵茶香芬芳,萦绕在口中,令人分不清这是应该算是主食、主菜还是甜品!
同时其中四位评委,都没有注意到的是,“恶魔”的蛊惑之音也在心中悄然响起,令他们潜移默化的,在心里提升了对绘里奈的料理的评价。
堂岛银则是注意到了这一点,不过并没有在意……
薙切蓟不可能令呈递给评委的料理中,包含恶意的攻击,否则堂岛银的“巨人”,也会第一时间有反应。
“原来如此,与一般的‘西班牙蛋饼’完全不同,蛋液中还混合了糖和蜂蜜的茶叶!”
“没错,普通的‘西班牙蛋饼’,虽然也会有些甜味,但仅仅是‘罗勒’具有的香甜,相比之下这道‘黄金茶蛋饼’,已经接近于甜点了……”
“‘西班牙蛋饼’在开始,是西班牙的普通人家,经济不足以食用太多鸡蛋,所以有了在鸡蛋中加入条形或块形的马铃薯,以此来达到用少量鸡蛋,就可以令全家人都饱餐一顿鸡蛋饼,后来渐渐发展成了名小吃、家常菜……
但是这道‘黄金鸡蛋饼’,却格外精致,每份仅仅用一块厚切的马铃薯片,外面裹上厚厚、加入了的茶叶的蛋液,给人以精致的感觉!”
“对了!这种加入了甜茶叶的蛋液,也应该是受到了‘茶松’的启发吧?茶松应该说是产茶地的一种甜品,或者作为码盘的装饰,用糖水将茶叶泡煮一段时间,捞出之后裹上蛋液,放入在油锅中来炸……”
“不过这道‘黄金鸡蛋饼’则不同,是在蛋液中加入了茶叶,主材料是蛋、而不是茶。”
“茶叶鸡蛋中的幽香、香甜,与马铃薯的甘甜相混合,还有少量的培根粒,也起到提味的作用。”
“马铃薯在切片后,显然也小心翼翼的泡除过淀粉,令口感并不过分软糯……”
从评委们的津津乐道,还有脸上洋溢出的,仿佛小孩子尝到了喜欢的糖果后的幸福表情来看,绘里奈的“黄金茶蛋饼”完成度很高!
不过与此同时,绘里奈的面无表情和一言不发,却令场面有些尴尬。
然而马上他们就顾不上尴尬了!
因为就在这时,一阵令人感觉心中阵阵温暖的香味,从场上传了过来。
只见“香味”的来源,正是刘昴星正在用凸透镜聚光之后加热的铁锅……
“这是……”
“怎么回事儿?为什么我会感觉到……好温暖的感觉!”
“满心都是暖暖的。”
“明明只是蛋炒饭而已……”
而这时刘昴星也已经在还有最后两分钟的时候,将蛋炒饭分装了出来,之后将五盘看起来和“黄金炒饭”差不多的蛋炒饭,向评委们呈递了上去。
其中将盘子放到园果面前的时候,刘昴星本来想和她打个招呼,结果发现不知为何,园果一直红着脸、低着头不看自己……
“这是我的料理……蛋炒饭!各位请用吧!”刘昴星说道。
“蛋炒饭……没有什么别的名字吗?”香田再三确认道。
“不需要其他名字,‘蛋炒饭’就是‘蛋炒饭’!”刘昴星微笑道。
“还是一如既往的自信……那我们就来尝尝看吧。”崛越说道。
五名评委说着拿起来勺子,伸向了盘子中蓬蓬松松的蛋炒饭……
咚咚——
就在勺子伸入蛋炒饭中的瞬间,五名评委仿佛听到了自己的心跳声,不由得眼神纷纷认真、表情也凝重了起来!
即便是看到刘昴星之后,心中正千头万绪的木久知园果,这时也将注意力,放回了刘昴星的“蛋炒饭”上。
而当一勺“蛋炒饭”入口之后,五名评委的表情,忽然变得“圣洁”了起来,最感性的园果,甚至悄悄的在眼角抹过泪水。
“看来暂时还到不了点评的环节……绘里奈,我们来互相试吃吧!”刘昴星说着将第六盘炒饭,放到了绘里奈面前,而面无表情的绘里奈,这时也径直回去取了一份“黄金茶蛋饼”,递给了刘昴星。
而薙切蓟这时也已经察觉到了,刘昴星的“蛋炒饭”肯定有问题,只是不知道具体,也并不相信刘昴星能够破解“恶魔”……
最重要的是,“恶魔”也不是万能的,并不能操纵所有事情,无法令绘里奈做出违反料理人的本能的事情。
比如让绘里奈在料理中下毒之类的,薙切蓟也做不到。
而现在的互相试吃,是之前就是定下来的,在绘里奈的潜意识里,这同样属于料理人必须要遵守的规则!
“阿星!”郁魅紧张的小声唤了一声。
不过却并不是要制止刘昴星……声音连她旁边的人,都未必听得清楚,更别说是刘昴星了!
嗯?不对!好像真的听到了!
只见刘昴星忽然转过头来,对着极星寮的方向,做出了一个“安心”的口型……
没错,刘昴星确实听见了。
虽然隔了几十米,而且郁魅的声音并不大,还是在人这么多的会场中,但是刘昴星却准确的捕捉到了她的声音。
不错……刘昴星已经觉醒了“超听觉”!
这是刘昴星之前,自己也没有预料到的“意外之喜”。
在“太阳房”中,刘昴星的确有几次非常危险,甚至在高温下意识都已经模糊。
甚至在他赶过来的最后二十四小时里,刘昴星因为体力到了极限,意识一直游离在有无之间……
不过也正是在这最后的“危机”中,刘昴星产生了一种,自己成为了“太阳”的一部分的错觉。
阳光、水,所有生命的源头!
这一刻,刘昴星感觉到了,无数种的生物、或者说是食材,从自己的脑海中闪过,仿佛看到了在阳光的帮助下,无数的生物的生长过程……
与料理、进食不同,刘昴星感觉自己的“能量”,在源源不断的进入其他生物体内。
从某种程度上来说,太阳、或者说是阳光,也可以算是一种食材吧,而且是最终极的食材,只不过不需要用嘴去吃、用味觉去品尝……
这种独特的体验,不但令刘昴星对“太阳之源”有了全面的了解,并且对“最终极的食材”的了解,也令他的厨艺突飞猛进!
许久没有提升过的基本厨艺,从特级三星,提升到了四星……
同时“超听觉”也如期而至!
虽然特级三、四星听起来,与刘昴星现在能够发挥出的厨艺相比,似乎并不起眼,但是真正达到特级四星之后,刘昴星也已经明白,基础厨艺的提升之难……
食感、厨心,才是高级厨师们的主流方向,真正达到四星之后,刘昴星便发现之前被他估计为“特级五星”的四宫小次郎,在基础厨艺上,也只是和现在的自己差不多而已。
不过现在已经是“龙厨师”的城一郎,回想起他料理时的场景,刘昴星感觉他的基础厨艺确实达到圆满的“特级五星”了。
除此之外,刘昴星没有见过其他龙厨师出手,也没有发现其他基础厨艺超过自己的人……
而真正令刘昴星惊喜的是“超听觉”的能力,他现在已经知道,为什么“超听觉”的觉醒次序,会排在“超视觉”后面了!
绝对不是单纯的听觉更加灵敏,而是能够听到许多之前听不到的声音,首先是其他料理人,即便不再他面前进行料理,对方的厨心能够瞒过他的“超视觉”、却瞒不过超听觉”。
而且刘昴星能够感觉到,只要任何人在自己周围进行料理,自己可以仅凭借听觉,就完全掌握其水平高低。
更重要的是,刘昴星现在甚至能够听到“食材”的声音!
并不是“鬼魂”之类的声音,无论是肉类食材还是蔬菜食材、菌类食材的声音,刘昴星都能听得到……
无论动物性食材、还是植物性食材,都不是作为动植物死亡后的延续,而是作为“食材”这一全新个体的声音。
仿佛每一种食材都有自己的生命一般!
只不过“食材”们的生命,与任何常规上的生物都不同,不是为了“繁衍”、也不是为了“生存”而存在,而是完全不在同一个维度的生命。
没错,从“飞”进来开始,刘昴星没有一句话、一个动作是在装“哔”……
无论是一开始对绘里奈说的话,还是后来挑选鸡蛋的动作都是如此。
虽然鸡蛋们看起来一样,在品质上也大抵没什么不同,但是这些鸡蛋的“源”却有所不同,这是普通厨师所无法看出了。
这点之前在动物性食材上,表现的最明显,虽然刘昴星听到的是,作为“食材”的全新存在的声音,但是却明白在宰杀中如果步骤错误,令动物承受了多余的痛苦,“源”就会相应的减弱……
刘昴星发现这一点后,忽然想起了孔子的一句话:“色恶,不食;臭恶,不食;失饪,不食;不时,不食;割不正,不食……”
作为提出了“食不厌精、脍不厌细”的大美食家,孔子对食物肯定是有自己的理解的,而这一句话中,前面的“菜的品相不好”、“腐烂发臭”、“料理失败”、“过期”……这几种情况的料理,不吃很正常。
但是最后的“割不正,不食”就有争议了!
曾有一段时间,人们认为这是肉要切得方方正正才能吃……
不过很明显解释不通,因为“脍不厌细”就已经很好的说明了,孔子是认为肉要切得精致,而不是简单的切成方形的。
所以之后又有了“收割来历不正”的说法,也就是偷来的、抢来的东西,不能去吃。
但是也有人觉得,忽然从前面的“食品安全问题”,跳到了“道德问题”,跨度有些大……
而现在刘昴星已经明白,孔子当年提出的“割不正,不食”,应该是说最不被理解的一种解释,那就是“不按照正常宰杀步骤处理的肉类食材”不食!
生物链的存在,不存在是否符合“道德”,但是不令牲畜在被宰杀时承受额外的痛苦,即符合孔子的“仁”,也符合“食之道”。
毕竟“源”弱小的食材,不但难以激发“源”,能够承载的“厨心”也越少。
不过一般厨师,即便拥有“厨心”,也无法发现这一点,只能察觉到自己发挥不稳而已……
形容料理人对自己的料理灌注“厨心”的过程,有一个成语,那就是“对牛弹琴”!
“弹琴”用的力气是一样的,但是每头牛能听懂多少,就只有牛才知道了。
甚至刘昴星怀疑,当年的雷恩,会不会是掌握了某种在动物性食材死亡之后,通过某种类似于祭奠的仪式,来弥补“割不正”带来的源损伤、或者进一步提升“源”的手段。
刘昴星准备比赛之后,再找刘家的人问问,如果真的有的话,不知道雷家肯不肯借他一观。
现在刘昴星拥有全部“超五感”,对食材的了解,可以达到细致入微的程度,不走“源料理”的路线,实在太浪费了!
到时增强食材的“源”的手段,对于刘昴星来说实用性极高……
本身超听觉,就像是专门为“源料理”准备的一样,刘昴星在拥有之后,甚至怀疑当初如果“浪子”颜先、不是因为基友凯由自杀,而熄了争斗之心,仅仅听到兰飞鸿料理时的声音,明白一些他的厨艺之后,就没有与兰飞鸿对决的话,且不说会不会赢,至少被大家所知的“源料理大师”就不会只有“刘昴星”一位了!
至于凯由的“超四感”,应该都只是“略通”的程度,单论任何一种都不如其他对应的“五将星”,只是更加全面而已。
加上现在的刘昴星拥有全部“超五感”,感知更加立体,对于食材的感知比单纯的“超听觉”还要高的不可计数……
源料理……果然和我有缘!刘昴星在从水户集团出来,熟悉新的能力的时候就这种想法。
不都是调侃,刘昴星心中同样有一丝焦虑。
不知道为什么,刘昴星每每想到这里,都会本能的想起“百年预言”,仿佛自己始终在被某种存在“预知”一般,进而怀疑自己的努力的真实性……
不过也正如刘昴星之前所说的,现在最重要的目标,还是让绘里奈恢复正常!
呈递在评委们与绘里奈面前的,正是借助了“太阳之源”,而做成的“蛋炒饭”,也可以叫它“母亲太阳球”,不过也正如刘昴星所说,这“只是”蛋炒饭。
虽然没有动用长城铺铁板、长布的大工程,但是刘昴星也有自己的办法。
作为现代人,刘昴星自然明白,凸透镜聚光的原理!
只要有足够大的凸透镜来聚集阳光,不需要其他任何工具,就可以直接用铁锅来炒饭了……
至于炒饭滚动所造成的“蓬松”,刘昴星用铁铲一样能做到。
大家紧张的看着,这里的“大家”甚至包括仅从假笑上来看、仿佛全无担心的薙切蓟!
只见刘昴星直接抓起了绘里奈的蛋饼,向口中递了过去……
尝了一口之后,刘昴星愣在了原地,之后仅仅一秒,抬头、微笑、开口:“很美味的‘黄金茶蛋饼’!”
“耶!”
“什么?”
截然不同的声音响起,极星寮及的亲近学员们,小声的欢呼了起来,之后关注起了绘里奈,而薙切蓟则是在惊诧之下,连假笑都维持不住了。
虽然他的伎俩,不是对所有人都能起效,比如一些“厨心”强度和他相差无几、甚至更高的料理人,自然能够抵御,但即便是堂岛银也不能这么快就“恢复”过来,就好像只是普通的蛋饼一般!
就在薙切蓟怀疑刘昴星动了什么手脚的时候,后者这时已经将整个蛋饼,全都塞进嘴里了……
如果这时有第二名拥有“超视觉”的料理人,将能够看到,“恶魔”进入刘昴星的内心之后,还没有来得及做什么,一轮红日从刘昴星的心中升起,直接将“恶魔”灼烧殆尽!
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而刘昴星现在,已经没有时间仔细去观察绘里奈的料理,而是马上解下滑翔翼后,将简单到几乎仅仅只有一个桌面的料理台,直接搬了起来,放在了场地正中央!
这样一来,巨形凸透镜的聚焦点,刚好对准桌面上的铁锅了……
这时大家才发现,原来这铁锅下面,仅仅是一个支架,而并没有连接燃气!
“这是……要用凸透镜加热?”
“这么大的凸透镜,刚刚已经将场地的地面烤出些焦印了,用来做蛋炒饭倒是可以,但是……有意义吗?”
“的确,怎么看都只是噱头而已!”
“也可能是这样温度比较容易控制?”
“不过话说他的力气真大……那个台子再怎么简易,正常人也没法那么轻易就抬起来的吧?”
“还有他真的就准备做蛋炒饭了吗?”
就在观众席上议论纷纷的时候,刘昴星已经将熟米饭打散,之后将箱子里的几板鸡蛋全都摊开,之后从其中看似无规律的选了十个鸡蛋……
自然场下又有人对他随缘选鸡蛋的方式,纷纷加以吐槽。
按说主办方提供的鸡蛋,大小规格都差不多,而且鸡蛋又不像海鲜、蔬菜,不同个体的差异、新鲜程度比较大,远月也无法做到提高的食材完全一致,但是鸡蛋显然不存在这种问题……
况且就算这些鸡蛋中,有微小的差距,也不是仅仅看外表就能够判断出来的!
远月在提供鸡蛋的时候,肯定是已经选择外表看起来一样的鸡蛋了,还有什么可挑的?
大家甚至在猜测,刘昴星可能是相信了一些“料理占卜”,所以选择对自己来说比较“吉利”的位置的蛋?
当然,如果大家看清了,刘昴星完全是闭着眼睛选蛋,估计就要彻底认定他是在装“哔”了。
而这时评委们不得不从“装神弄鬼”的刘昴星身上,将注意力转移开,关注起面前的“金色小饼”……
评委已经看出这是用蛋液裹在外面,里面还有一片土豆片!
“这是……西班牙蛋饼?不,应该说是近似的东西吧!西班牙蛋饼在蛋液中,只会放入洋葱丝,而这表面的是……茶叶?”香田说道。
绘里奈一言不发。
不过规则上选手本来就没有解释自己菜谱的义务,因此香田也只是自讨了个没趣。
“咳咳,还是让我们来品尝一下吧!”香田为了缓解尴尬说道。
“木久知主厨、木久知主厨!”堂岛小声叫了一旁的木久知园果两声。
从刘昴星出现开始,木久知园果就一直在愣神儿,现在也完全没有拿起刀叉的意思!
毕竟她之前在预选赛的时候,就已经来做裁判了,但并不是刘昴星所在的A组,而之后马上出了绘里奈的事情,园果在比赛后想要联系刘昴星,却发现他一直关机,问了其他人之后,却说他去“观察神户牛的生长及配种”了?
之前刘昴星一直没有赶到,也令园果一直担心,而当刘昴星“闪亮登场”的时候,虽然明知道他是在和绘里奈说话,但是见到刘昴星当时的样子,分明与“强迫”自己“私奔”时的样子重合了,园果不由得一阵失神……
听到堂岛银的声音,木久知园果这才回过神儿来,慌张的拿起刀叉、还险些掉在地上,之后为了缓和一下尴尬说道:“嗯,这是西班牙蛋饼吧?”
“……”
看到大家的反应很奇怪,瞬间好像都和绘里奈一样无表情了,园果脸色一红,也意识到有问题了:“不对,应该说是近似的东西吧?西班牙蛋饼在蛋液中,只有洋葱才对,而这表面的是茶叶吧?”
场面继续尴尬,园果只好干咳两声道:“咳咳,还是让我们来品尝一下吧!”
使用刀叉的声音响起,除此之外尴尬的没人说话。
不过就在疑似“西班牙土豆蛋饼”的金色小饼,被切下一块,放入口中之后,顿时堪称“洋溢”的幸福,写在了五名评委脸上……
甜丝丝的外层蛋饼,裹着香嫩的土豆片,还有阵阵茶香芬芳,萦绕在口中,令人分不清这是应该算是主食、主菜还是甜品!
同时其中四位评委,都没有注意到的是,“恶魔”的蛊惑之音也在心中悄然响起,令他们潜移默化的,在心里提升了对绘里奈的料理的评价。
堂岛银则是注意到了这一点,不过并没有在意……
薙切蓟不可能令呈递给评委的料理中,包含恶意的攻击,否则堂岛银的“巨人”,也会第一时间有反应。
“原来如此,与一般的‘西班牙蛋饼’完全不同,蛋液中还混合了糖和蜂蜜的茶叶!”
“没错,普通的‘西班牙蛋饼’,虽然也会有些甜味,但仅仅是‘罗勒’具有的香甜,相比之下这道‘黄金茶蛋饼’,已经接近于甜点了……”
“‘西班牙蛋饼’在开始,是西班牙的普通人家,经济不足以食用太多鸡蛋,所以有了在鸡蛋中加入条形或块形的马铃薯,以此来达到用少量鸡蛋,就可以令全家人都饱餐一顿鸡蛋饼,后来渐渐发展成了名小吃、家常菜……
但是这道‘黄金鸡蛋饼’,却格外精致,每份仅仅用一块厚切的马铃薯片,外面裹上厚厚、加入了的茶叶的蛋液,给人以精致的感觉!”
“对了!这种加入了甜茶叶的蛋液,也应该是受到了‘茶松’的启发吧?茶松应该说是产茶地的一种甜品,或者作为码盘的装饰,用糖水将茶叶泡煮一段时间,捞出之后裹上蛋液,放入在油锅中来炸……”
“不过这道‘黄金鸡蛋饼’则不同,是在蛋液中加入了茶叶,主材料是蛋、而不是茶。”
“茶叶鸡蛋中的幽香、香甜,与马铃薯的甘甜相混合,还有少量的培根粒,也起到提味的作用。”
“马铃薯在切片后,显然也小心翼翼的泡除过淀粉,令口感并不过分软糯……”
从评委们的津津乐道,还有脸上洋溢出的,仿佛小孩子尝到了喜欢的糖果后的幸福表情来看,绘里奈的“黄金茶蛋饼”完成度很高!
不过与此同时,绘里奈的面无表情和一言不发,却令场面有些尴尬。
然而马上他们就顾不上尴尬了!
因为就在这时,一阵令人感觉心中阵阵温暖的香味,从场上传了过来。
只见“香味”的来源,正是刘昴星正在用凸透镜聚光之后加热的铁锅……
“这是……”
“怎么回事儿?为什么我会感觉到……好温暖的感觉!”
“满心都是暖暖的。”
“明明只是蛋炒饭而已……”
而这时刘昴星也已经在还有最后两分钟的时候,将蛋炒饭分装了出来,之后将五盘看起来和“黄金炒饭”差不多的蛋炒饭,向评委们呈递了上去。
其中将盘子放到园果面前的时候,刘昴星本来想和她打个招呼,结果发现不知为何,园果一直红着脸、低着头不看自己……
“这是我的料理……蛋炒饭!各位请用吧!”刘昴星说道。
“蛋炒饭……没有什么别的名字吗?”香田再三确认道。
“不需要其他名字,‘蛋炒饭’就是‘蛋炒饭’!”刘昴星微笑道。
“还是一如既往的自信……那我们就来尝尝看吧。”崛越说道。
五名评委说着拿起来勺子,伸向了盘子中蓬蓬松松的蛋炒饭……
咚咚——
就在勺子伸入蛋炒饭中的瞬间,五名评委仿佛听到了自己的心跳声,不由得眼神纷纷认真、表情也凝重了起来!
即便是看到刘昴星之后,心中正千头万绪的木久知园果,这时也将注意力,放回了刘昴星的“蛋炒饭”上。
而当一勺“蛋炒饭”入口之后,五名评委的表情,忽然变得“圣洁”了起来,最感性的园果,甚至悄悄的在眼角抹过泪水。
“看来暂时还到不了点评的环节……绘里奈,我们来互相试吃吧!”刘昴星说着将第六盘炒饭,放到了绘里奈面前,而面无表情的绘里奈,这时也径直回去取了一份“黄金茶蛋饼”,递给了刘昴星。
而薙切蓟这时也已经察觉到了,刘昴星的“蛋炒饭”肯定有问题,只是不知道具体,也并不相信刘昴星能够破解“恶魔”……
最重要的是,“恶魔”也不是万能的,并不能操纵所有事情,无法令绘里奈做出违反料理人的本能的事情。
比如让绘里奈在料理中下毒之类的,薙切蓟也做不到。
而现在的互相试吃,是之前就是定下来的,在绘里奈的潜意识里,这同样属于料理人必须要遵守的规则!
“阿星!”郁魅紧张的小声唤了一声。
不过却并不是要制止刘昴星……声音连她旁边的人,都未必听得清楚,更别说是刘昴星了!
嗯?不对!好像真的听到了!
只见刘昴星忽然转过头来,对着极星寮的方向,做出了一个“安心”的口型……
没错,刘昴星确实听见了。
虽然隔了几十米,而且郁魅的声音并不大,还是在人这么多的会场中,但是刘昴星却准确的捕捉到了她的声音。
不错……刘昴星已经觉醒了“超听觉”!
这是刘昴星之前,自己也没有预料到的“意外之喜”。
在“太阳房”中,刘昴星的确有几次非常危险,甚至在高温下意识都已经模糊。
甚至在他赶过来的最后二十四小时里,刘昴星因为体力到了极限,意识一直游离在有无之间……
不过也正是在这最后的“危机”中,刘昴星产生了一种,自己成为了“太阳”的一部分的错觉。
阳光、水,所有生命的源头!
这一刻,刘昴星感觉到了,无数种的生物、或者说是食材,从自己的脑海中闪过,仿佛看到了在阳光的帮助下,无数的生物的生长过程……
与料理、进食不同,刘昴星感觉自己的“能量”,在源源不断的进入其他生物体内。
从某种程度上来说,太阳、或者说是阳光,也可以算是一种食材吧,而且是最终极的食材,只不过不需要用嘴去吃、用味觉去品尝……
这种独特的体验,不但令刘昴星对“太阳之源”有了全面的了解,并且对“最终极的食材”的了解,也令他的厨艺突飞猛进!
许久没有提升过的基本厨艺,从特级三星,提升到了四星……
同时“超听觉”也如期而至!
虽然特级三、四星听起来,与刘昴星现在能够发挥出的厨艺相比,似乎并不起眼,但是真正达到特级四星之后,刘昴星也已经明白,基础厨艺的提升之难……
食感、厨心,才是高级厨师们的主流方向,真正达到四星之后,刘昴星便发现之前被他估计为“特级五星”的四宫小次郎,在基础厨艺上,也只是和现在的自己差不多而已。
不过现在已经是“龙厨师”的城一郎,回想起他料理时的场景,刘昴星感觉他的基础厨艺确实达到圆满的“特级五星”了。
除此之外,刘昴星没有见过其他龙厨师出手,也没有发现其他基础厨艺超过自己的人……
而真正令刘昴星惊喜的是“超听觉”的能力,他现在已经知道,为什么“超听觉”的觉醒次序,会排在“超视觉”后面了!
绝对不是单纯的听觉更加灵敏,而是能够听到许多之前听不到的声音,首先是其他料理人,即便不再他面前进行料理,对方的厨心能够瞒过他的“超视觉”、却瞒不过超听觉”。
而且刘昴星能够感觉到,只要任何人在自己周围进行料理,自己可以仅凭借听觉,就完全掌握其水平高低。
更重要的是,刘昴星现在甚至能够听到“食材”的声音!
并不是“鬼魂”之类的声音,无论是肉类食材还是蔬菜食材、菌类食材的声音,刘昴星都能听得到……
无论动物性食材、还是植物性食材,都不是作为动植物死亡后的延续,而是作为“食材”这一全新个体的声音。
仿佛每一种食材都有自己的生命一般!
只不过“食材”们的生命,与任何常规上的生物都不同,不是为了“繁衍”、也不是为了“生存”而存在,而是完全不在同一个维度的生命。
没错,从“飞”进来开始,刘昴星没有一句话、一个动作是在装“哔”……
无论是一开始对绘里奈说的话,还是后来挑选鸡蛋的动作都是如此。
虽然鸡蛋们看起来一样,在品质上也大抵没什么不同,但是这些鸡蛋的“源”却有所不同,这是普通厨师所无法看出了。
这点之前在动物性食材上,表现的最明显,虽然刘昴星听到的是,作为“食材”的全新存在的声音,但是却明白在宰杀中如果步骤错误,令动物承受了多余的痛苦,“源”就会相应的减弱……
刘昴星发现这一点后,忽然想起了孔子的一句话:“色恶,不食;臭恶,不食;失饪,不食;不时,不食;割不正,不食……”
作为提出了“食不厌精、脍不厌细”的大美食家,孔子对食物肯定是有自己的理解的,而这一句话中,前面的“菜的品相不好”、“腐烂发臭”、“料理失败”、“过期”……这几种情况的料理,不吃很正常。
但是最后的“割不正,不食”就有争议了!
曾有一段时间,人们认为这是肉要切得方方正正才能吃……
不过很明显解释不通,因为“脍不厌细”就已经很好的说明了,孔子是认为肉要切得精致,而不是简单的切成方形的。
所以之后又有了“收割来历不正”的说法,也就是偷来的、抢来的东西,不能去吃。
但是也有人觉得,忽然从前面的“食品安全问题”,跳到了“道德问题”,跨度有些大……
而现在刘昴星已经明白,孔子当年提出的“割不正,不食”,应该是说最不被理解的一种解释,那就是“不按照正常宰杀步骤处理的肉类食材”不食!
生物链的存在,不存在是否符合“道德”,但是不令牲畜在被宰杀时承受额外的痛苦,即符合孔子的“仁”,也符合“食之道”。
毕竟“源”弱小的食材,不但难以激发“源”,能够承载的“厨心”也越少。
不过一般厨师,即便拥有“厨心”,也无法发现这一点,只能察觉到自己发挥不稳而已……
形容料理人对自己的料理灌注“厨心”的过程,有一个成语,那就是“对牛弹琴”!
“弹琴”用的力气是一样的,但是每头牛能听懂多少,就只有牛才知道了。
甚至刘昴星怀疑,当年的雷恩,会不会是掌握了某种在动物性食材死亡之后,通过某种类似于祭奠的仪式,来弥补“割不正”带来的源损伤、或者进一步提升“源”的手段。
刘昴星准备比赛之后,再找刘家的人问问,如果真的有的话,不知道雷家肯不肯借他一观。
现在刘昴星拥有全部“超五感”,对食材的了解,可以达到细致入微的程度,不走“源料理”的路线,实在太浪费了!
到时增强食材的“源”的手段,对于刘昴星来说实用性极高……
本身超听觉,就像是专门为“源料理”准备的一样,刘昴星在拥有之后,甚至怀疑当初如果“浪子”颜先、不是因为基友凯由自杀,而熄了争斗之心,仅仅听到兰飞鸿料理时的声音,明白一些他的厨艺之后,就没有与兰飞鸿对决的话,且不说会不会赢,至少被大家所知的“源料理大师”就不会只有“刘昴星”一位了!
至于凯由的“超四感”,应该都只是“略通”的程度,单论任何一种都不如其他对应的“五将星”,只是更加全面而已。
加上现在的刘昴星拥有全部“超五感”,感知更加立体,对于食材的感知比单纯的“超听觉”还要高的不可计数……
源料理……果然和我有缘!刘昴星在从水户集团出来,熟悉新的能力的时候就这种想法。
不都是调侃,刘昴星心中同样有一丝焦虑。
不知道为什么,刘昴星每每想到这里,都会本能的想起“百年预言”,仿佛自己始终在被某种存在“预知”一般,进而怀疑自己的努力的真实性……
不过也正如刘昴星之前所说的,现在最重要的目标,还是让绘里奈恢复正常!
呈递在评委们与绘里奈面前的,正是借助了“太阳之源”,而做成的“蛋炒饭”,也可以叫它“母亲太阳球”,不过也正如刘昴星所说,这“只是”蛋炒饭。
虽然没有动用长城铺铁板、长布的大工程,但是刘昴星也有自己的办法。
作为现代人,刘昴星自然明白,凸透镜聚光的原理!
只要有足够大的凸透镜来聚集阳光,不需要其他任何工具,就可以直接用铁锅来炒饭了……
至于炒饭滚动所造成的“蓬松”,刘昴星用铁铲一样能做到。
大家紧张的看着,这里的“大家”甚至包括仅从假笑上来看、仿佛全无担心的薙切蓟!
只见刘昴星直接抓起了绘里奈的蛋饼,向口中递了过去……
尝了一口之后,刘昴星愣在了原地,之后仅仅一秒,抬头、微笑、开口:“很美味的‘黄金茶蛋饼’!”
“耶!”
“什么?”
截然不同的声音响起,极星寮及的亲近学员们,小声的欢呼了起来,之后关注起了绘里奈,而薙切蓟则是在惊诧之下,连假笑都维持不住了。
虽然他的伎俩,不是对所有人都能起效,比如一些“厨心”强度和他相差无几、甚至更高的料理人,自然能够抵御,但即便是堂岛银也不能这么快就“恢复”过来,就好像只是普通的蛋饼一般!
就在薙切蓟怀疑刘昴星动了什么手脚的时候,后者这时已经将整个蛋饼,全都塞进嘴里了……
如果这时有第二名拥有“超视觉”的料理人,将能够看到,“恶魔”进入刘昴星的内心之后,还没有来得及做什么,一轮红日从刘昴星的心中升起,直接将“恶魔”灼烧殆尽!
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