第447章 熬粥
第447章熬粥
顾湘摇了摇头,心下有些好笑。
叶神医茫然地看了看顾湘,似乎听见了她的话,又似乎没听见,很快便又低下头盯着眼前的药材呢喃:“哪不对?都不对!这样也行的?直接有外力让药性融合?药材上也有经络?活的?”
顾湘无奈,先搁下刀,伸手把旁边的长条凳子捞到眼前放下,又使劲,用力把叶神医搀起。
“哎哟,哎哟!”
这一动,叶神医到感觉到疼,疼得满头汗水,直哼哧,“我的老腰喂,轻点轻点,就算我老了,腰好不好的,也没处去用,那也不能直接给我弄断了它。”
顾湘:“……”
京城这些德高望重的老人家,有一个算一个,那位天下儒师也好,这位著名神医也罢,都是奇葩。
奇葩叶老半歪在长凳上,托着脖子看着顾湘处置那些药材。看得简直目眩神迷。
顾湘手底下各种拼接的药材渐渐成型,看不出是什么,但别说叶神医,就是在旁边帮着烧火劈柴的那几个皇城司的人,都看得入了神。
莫名就觉得这些不像药材,简直像最完美的画作,让人的心神不由自主地安宁下来,宛如深处沙漠数日干渴时忽尝了一碗甜井水,或是饿了一辈子的人,终于吃到一只烧得外焦里嫩的烤鹅。
叶神医眼睛都不眨地盯着顾湘的动作。
顾湘吐出口气,就把这些人眼里,简直就是第一流的艺术品的药材堆摆放在青砖上,周围摆好了干木柴,直接一把火点燃,不多时,药材堆就被火焰烘烤得冒出一层层的烟气。
烟气先是发青,又是发红,不多时就变成淡淡的白烟。
顾湘轻轻撩了一把烟雾,缓缓吸了口气,那边叶神医咕噜噜从凳子上滚下来,趴在地上深深地吸了口气,嗓子里发出呼哧呼哧的声响:“我的天,你这是要熬神仙汤不成?”
旁边帮厨的几个皇城司的人,此时只是觉得忽然特别高兴,脑子清明,心里畅快,闻见这股淡淡的药香味便浑身上下仿佛毛孔倏然张开一般舒爽痛快,并不能体会到叶神医的感受。
叶神医是真心觉得这药材融合搭配得妙到巅峰,简直无一处不好。
“快,之后该如何?可别浪费了这么好的药性。”
叶神医急得满头都是汗,连声催促。
顾湘到不着急,这是她炮制药酒时用的法子,已十分熟练,且她也是开始做极乐宴之后才发现,她这调味技能并不像她以前想的那般,只能给她做的菜调味,而且也不只是调表面的味道,就说这药材,她竟然仿佛能清晰地辨别药材的每一分药性,也本能地就知道该怎么去配伍,怎么去处理,才能更恰到好处地发挥药性。
这调味技能,在处理药材上分明才是真正的神技。
不多时,药香已经从浓郁转为内敛,只淡淡的香味更让人有种说不出的飘然,顾湘点点头,把灶台上准备好的罐子架到了柴火上头,又让人去摆了几块青砖过来,不紧不慢,一层一层地码放上去。
叶神医赶紧撩开袍子凑过来帮忙,动作比顾湘还麻利,一边围着药材码青砖,一边鼻子不停地吸来吸去,嘴里念念有词:“我看顾厨,你别开什么小食肆了,去调香吧,就拿这些药材调香,做好香包拿去卖一卖,一百两银子一个大家也抢着要的。”
“前阵子我去外头义诊,碰到好几个吃阿芙蓉吃到上瘾的病人,我看让他们都用你这药包,说不得能戒掉瘾头。”
顾湘转头看那几个帮厨脸色都变了,顿时哭笑不得:“叶老你别总说些让人误会的话。”
让皇城司盯上,警惕上,难道还能是什么好事?
外面一阵脚步声,片刻就听见由远及近地传来呼喊:“小娘子,米,米我们给搬来了,是不是这种水晶米?”
顾湘:“……”
还没来得及回应,王岩已经扛着她家那口半人高的米缸进来,小心翼翼地搁下,抹了把汗,抬头四下里嗅了半晌,惊问:“什么味?”
只闻了闻而已,王岩堵在心里的那口气,就仿佛平复了下去。
顾湘走到米缸前头,抓起一把米检查了下,就是她家的米,嗯,挺普通的白米,至于水晶米云云,随他们叫就是。
她家那群食客也乱叫,什么神仙米,雪米,灵米,一通乱喊,还叫得煞有介事。
顾湘想了想,大约也有自己的锅,谁让她每次给大家讲《开封探案手札》都太随心所欲。
她讲时有时候不爱拿稿子,就免不了顺口胡诌,主角们吃的饭,同样的米饭她时常今天给个叫法,明天忘了原本说的,便换了另外一种叫法,以至于食客们都以为她家那些主角吃用的米都是时常换花样。
讲故事时,肯定都要用一些好听的,比较显眼的叫法,于是便有了各种乱七八糟的称呼。
食客们来‘顾记’吃饭,就不免也跟着乱喊,在自己的地盘上,她也没觉得这有什么,此时在外人的地处,让这帮皇城司的人喊出来,却感觉面皮微微发烫。
顾湘咳了声,直接拿碗舀了一勺米,让周小乙提来一桶山泉水淘洗,米一下水,她便抬头瞥了周小乙一眼,心道,这皇城司待遇不错,还真是挺有钱的。
就凭这山泉水的水质,若是送到茶道大家手中,怕是能卖上天价去。
顾湘一边感叹,一边毫不客气地把米给洗得干干净净,洗好了直接往已经烧得温热的汤里一放,盖上盖子,转头看了看叶神医,叶神医连忙继续把青砖磊上去,都不必顾湘指点,他便知道哪里需要垒砌,哪里需要留下缝隙,明明只是几块青砖而已,叶神医愣是累出一身汗,还兴致勃勃,丝毫不觉得自己是在做苦力。
“这就好了?”
王岩低头看着怪模怪样的自垒灶台,急声问。
顾湘想了想,道:“总不能真用一碗白粥就打发掉他,这样吧,你们去寻一百只鸡冠通红似火的大公鸡来,每只取鸡心给我。”
王岩二话不说就去杀鸡。
别说鸡心,现在顾湘就是老虎心,他也去给猎来。
外头鸡飞狗跳地在捉鸡杀鸡,顾湘看了看时辰,拿了个大铲子过来,一铲子敲开一面青砖。
霎时间,本来淡淡的药香猛地爆开,厨房里所有人都觉得脑子一晕,不由自主地齐齐盯着隐隐露出一角的粥罐子,心里扑通扑通地跳起来。
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顾湘摇了摇头,心下有些好笑。
叶神医茫然地看了看顾湘,似乎听见了她的话,又似乎没听见,很快便又低下头盯着眼前的药材呢喃:“哪不对?都不对!这样也行的?直接有外力让药性融合?药材上也有经络?活的?”
顾湘无奈,先搁下刀,伸手把旁边的长条凳子捞到眼前放下,又使劲,用力把叶神医搀起。
“哎哟,哎哟!”
这一动,叶神医到感觉到疼,疼得满头汗水,直哼哧,“我的老腰喂,轻点轻点,就算我老了,腰好不好的,也没处去用,那也不能直接给我弄断了它。”
顾湘:“……”
京城这些德高望重的老人家,有一个算一个,那位天下儒师也好,这位著名神医也罢,都是奇葩。
奇葩叶老半歪在长凳上,托着脖子看着顾湘处置那些药材。看得简直目眩神迷。
顾湘手底下各种拼接的药材渐渐成型,看不出是什么,但别说叶神医,就是在旁边帮着烧火劈柴的那几个皇城司的人,都看得入了神。
莫名就觉得这些不像药材,简直像最完美的画作,让人的心神不由自主地安宁下来,宛如深处沙漠数日干渴时忽尝了一碗甜井水,或是饿了一辈子的人,终于吃到一只烧得外焦里嫩的烤鹅。
叶神医眼睛都不眨地盯着顾湘的动作。
顾湘吐出口气,就把这些人眼里,简直就是第一流的艺术品的药材堆摆放在青砖上,周围摆好了干木柴,直接一把火点燃,不多时,药材堆就被火焰烘烤得冒出一层层的烟气。
烟气先是发青,又是发红,不多时就变成淡淡的白烟。
顾湘轻轻撩了一把烟雾,缓缓吸了口气,那边叶神医咕噜噜从凳子上滚下来,趴在地上深深地吸了口气,嗓子里发出呼哧呼哧的声响:“我的天,你这是要熬神仙汤不成?”
旁边帮厨的几个皇城司的人,此时只是觉得忽然特别高兴,脑子清明,心里畅快,闻见这股淡淡的药香味便浑身上下仿佛毛孔倏然张开一般舒爽痛快,并不能体会到叶神医的感受。
叶神医是真心觉得这药材融合搭配得妙到巅峰,简直无一处不好。
“快,之后该如何?可别浪费了这么好的药性。”
叶神医急得满头都是汗,连声催促。
顾湘到不着急,这是她炮制药酒时用的法子,已十分熟练,且她也是开始做极乐宴之后才发现,她这调味技能并不像她以前想的那般,只能给她做的菜调味,而且也不只是调表面的味道,就说这药材,她竟然仿佛能清晰地辨别药材的每一分药性,也本能地就知道该怎么去配伍,怎么去处理,才能更恰到好处地发挥药性。
这调味技能,在处理药材上分明才是真正的神技。
不多时,药香已经从浓郁转为内敛,只淡淡的香味更让人有种说不出的飘然,顾湘点点头,把灶台上准备好的罐子架到了柴火上头,又让人去摆了几块青砖过来,不紧不慢,一层一层地码放上去。
叶神医赶紧撩开袍子凑过来帮忙,动作比顾湘还麻利,一边围着药材码青砖,一边鼻子不停地吸来吸去,嘴里念念有词:“我看顾厨,你别开什么小食肆了,去调香吧,就拿这些药材调香,做好香包拿去卖一卖,一百两银子一个大家也抢着要的。”
“前阵子我去外头义诊,碰到好几个吃阿芙蓉吃到上瘾的病人,我看让他们都用你这药包,说不得能戒掉瘾头。”
顾湘转头看那几个帮厨脸色都变了,顿时哭笑不得:“叶老你别总说些让人误会的话。”
让皇城司盯上,警惕上,难道还能是什么好事?
外面一阵脚步声,片刻就听见由远及近地传来呼喊:“小娘子,米,米我们给搬来了,是不是这种水晶米?”
顾湘:“……”
还没来得及回应,王岩已经扛着她家那口半人高的米缸进来,小心翼翼地搁下,抹了把汗,抬头四下里嗅了半晌,惊问:“什么味?”
只闻了闻而已,王岩堵在心里的那口气,就仿佛平复了下去。
顾湘走到米缸前头,抓起一把米检查了下,就是她家的米,嗯,挺普通的白米,至于水晶米云云,随他们叫就是。
她家那群食客也乱叫,什么神仙米,雪米,灵米,一通乱喊,还叫得煞有介事。
顾湘想了想,大约也有自己的锅,谁让她每次给大家讲《开封探案手札》都太随心所欲。
她讲时有时候不爱拿稿子,就免不了顺口胡诌,主角们吃的饭,同样的米饭她时常今天给个叫法,明天忘了原本说的,便换了另外一种叫法,以至于食客们都以为她家那些主角吃用的米都是时常换花样。
讲故事时,肯定都要用一些好听的,比较显眼的叫法,于是便有了各种乱七八糟的称呼。
食客们来‘顾记’吃饭,就不免也跟着乱喊,在自己的地盘上,她也没觉得这有什么,此时在外人的地处,让这帮皇城司的人喊出来,却感觉面皮微微发烫。
顾湘咳了声,直接拿碗舀了一勺米,让周小乙提来一桶山泉水淘洗,米一下水,她便抬头瞥了周小乙一眼,心道,这皇城司待遇不错,还真是挺有钱的。
就凭这山泉水的水质,若是送到茶道大家手中,怕是能卖上天价去。
顾湘一边感叹,一边毫不客气地把米给洗得干干净净,洗好了直接往已经烧得温热的汤里一放,盖上盖子,转头看了看叶神医,叶神医连忙继续把青砖磊上去,都不必顾湘指点,他便知道哪里需要垒砌,哪里需要留下缝隙,明明只是几块青砖而已,叶神医愣是累出一身汗,还兴致勃勃,丝毫不觉得自己是在做苦力。
“这就好了?”
王岩低头看着怪模怪样的自垒灶台,急声问。
顾湘想了想,道:“总不能真用一碗白粥就打发掉他,这样吧,你们去寻一百只鸡冠通红似火的大公鸡来,每只取鸡心给我。”
王岩二话不说就去杀鸡。
别说鸡心,现在顾湘就是老虎心,他也去给猎来。
外头鸡飞狗跳地在捉鸡杀鸡,顾湘看了看时辰,拿了个大铲子过来,一铲子敲开一面青砖。
霎时间,本来淡淡的药香猛地爆开,厨房里所有人都觉得脑子一晕,不由自主地齐齐盯着隐隐露出一角的粥罐子,心里扑通扑通地跳起来。
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