第424章 心思各异
第424章心思各异
“……一杯敬自由,一杯敬死亡,宽恕我的平凡,驱散了迷惘,好吧天亮之后总是潦草离场,清醒的人最荒唐……”
顾湘轻轻哼着歌。
秋丽她们对这歌不大能听得懂,在她听来,自家小娘子应是……瞎唱的,但却很好听,很动人。
樱桃抬起手来抹了把眼,赶紧把脸埋在手心里静了片刻。
她也有点想哭。
明明同容易激动的姐姐不一样,她平时就是个大大咧咧的小丫头,甚至连琴曲也学得不太好,这些年来学弹琴,也不过是被逼得非学不可,就是惜惜小姐弹得能让不少客人赞叹不已的曲子,她也听不出深意,这回,却因为小娘子唱的这不知名的小调,心里像长了一层草,酸涩的厉害。
“清醒的人最荒唐吗?”
樱桃在角落里坐下,托着下巴想她不知该从何想起的小心事。
顾湘的菜刀飞得越来越快,刀光似网又如云雾,转瞬之间,鲍鱼都成了一朵朵的花,所有食材随意地堆在瓷盆里,又聚花成簇,只是看,还没做成食物,便已美不胜收了。
秋丽简直觉得顾湘的刀,还有她刀下的食材,都像是活了一般。
顾湘轻笑:“这回的宴席,准备来点新鲜的,咱们出奇制胜。”
她研究极乐宴研究了一段时日,卢云带一个脸上写了无数故事的女杀手到她这儿吃饭的那一夜,她忽然觉得自己在‘极乐宴’的研究上有了一大突破,顾湘自己给自己想开发的这一系列菜,取名叫‘红尘’。
名字是俗气了些,却绝对合适。
她自己试着做出这种‘红尘’菜,能将厨师的情感注入其中,能让食客都隐隐觉得画风不对,不过有系统在,她这生活本来就像是电视剧漫画动画一类的画风了,再神奇一点也无所谓。
顾湘把灶台上的黑陶瓷罐子上的盖掀开,里面滚热的鸭架汤已经熬了三天两宿,奶白的色泽,浓稠的几成膏状,这鸭架汤顾湘只用了盐和酒来调味,其它作料一样没用,但只这两味,她调了足有半个月,试过一百多次,总算调出她满意的味道来。
直接端起盆子,把一整簇花都滑进了锅里。
秋丽猛地站起身,身体不由自主地向前倾,一双眼微微眯起,脸上渐渐浮现出些许迷离。
顾家厨房炊烟袅袅。
顾记外面卖的各类吃食,相对来说,却是很有些普通。
谢彬拎着几只藤编的小筐,步履匆匆地进了谢尚的书房,抬头就见谢尚把刚出锅的粥盛出来。
“又是手抓饼?”
谢尚叹了口气,提起一只牛皮纸的袋子,轻轻咬了一口,“唔。”
他眉毛登时舒展开,脸上的郁闷也收敛了去,“今天加的竟然是肉酱,比甜面酱的还要适口,今天的面饼比昨日的少一分绵软,却多了一层酥脆,不错,不错。”
谢尚已经连着吃了两天六顿的手抓饼,不过,有的吃,总比没的吃要好。
他暂时来说,还远不到吃腻‘顾记’的时候。
“你也赶紧吃,一会儿咱爷俩去给顾小娘子跑腿去。”
谢尚笑起来,“瞧瞧小娘子这排面,京城第一名厨给她去跑腿送帖子,啧!”
谢彬:“……”
第一?呵呵。
谢彬心里不认谢尚这京城第一的名号,可满京城接到谢尚跑腿送来请柬的厨师和食客们,却都忍不住感叹了声顾湘的排面大。
樊楼的范厨子也接到了请柬,盯着请柬半晌,咂摸下嘴唇,叹了口气:“什么时候轮到我来发这请柬?”
他年纪已不小了。
厨师,其实也是个年轻活,年纪大的人,虽说占了个经验丰富,可精力衰退,体力衰退,就连五感都衰退,舌头都变得不如以前敏锐,再想烹饪出顶尖的美食,便越发艰难起来。
京城这些叫得上名号的厨师,无不是三十岁到四十岁。
范厨子已经要过了这最好的年纪,若再不能扬名立万,恐以后想争这金厨的名号,只能靠老饕们的同情了。
满京城的厨师和食客接到请柬,都是心思各异。
有颇了解‘顾记’的食客,心中不免有些期待——此次的宴席,不知能不能有‘极乐宴’的水准?
大部分没去过‘顾记’,只从《探食》上看过介绍的,到是质疑的多些。
京城的名厨们各有各的骄傲,听说顾湘只是个十六岁的少女,便是心中不存偏见,却也难相信她当真能有多么精妙的厨艺。
别管什么心思,接到请柬的,到有一多半打算去赴宴。
有些人哪怕不期待顾湘的手艺,却也愿意给谢尚几分面子。
三日光阴,转眼即逝。
此日便是顾湘成为金厨后,首次在京城勤行亮相。
她也没关门歇业,到是谢彬派了人过来张罗,在门口挂了个介绍顾湘的牌子,请人画了宣传画,并专门在戏台周围准备了雅座。
好歹让这场宴席看起来规格高了不少。
“晗哥,反正也走累了,便去瞧瞧?”
赵晗和王果果夫妻两个本没想来‘顾记’吃饭,只正好路过,到想起这桩事,又想起谢尚刚送了请柬,干脆便进去试试。
他们夫妻上个月刚因公务出了一趟京城,回京以后,两夫妇也听了许多乱七八糟的传言,都是关于那个顾湘的,赵晗爱清净,听了这些就心烦,登时就对顾湘的厨艺没什么期待。
事实上,赵晗和王果果对京城如今那些所谓的金厨们的评价都不是很高。
“谢尚的手艺还可以,不过他品位太低,满京城的厨子他都能挑出些优点。”
赵晗轻笑,“好在我们不挑嘴,总归吃些白饭,也能填饱肚子,哪里都一样。”
说话间,两人就进了顾记,寻了个位置坐下,抬头就见到了水牌,瞧见那些鲍鱼,海参之类的食材名,不由蹙眉,面上隐约露出些失望来。
“又是这样的调调,也是,可着一堆名贵食材用,总归能得个无功无过的评语。可这样的菜,我们这样的人家家里,难道能少了人做?”
区区一个十六岁的年轻厨子,还是民间的小厨子,一辈子能处置过多少名贵的鲍鱼,海参,鱼翅?连见都没见过几次,还想能赛过他们府里那些整日拿这些食材练手的厨子比?
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“……一杯敬自由,一杯敬死亡,宽恕我的平凡,驱散了迷惘,好吧天亮之后总是潦草离场,清醒的人最荒唐……”
顾湘轻轻哼着歌。
秋丽她们对这歌不大能听得懂,在她听来,自家小娘子应是……瞎唱的,但却很好听,很动人。
樱桃抬起手来抹了把眼,赶紧把脸埋在手心里静了片刻。
她也有点想哭。
明明同容易激动的姐姐不一样,她平时就是个大大咧咧的小丫头,甚至连琴曲也学得不太好,这些年来学弹琴,也不过是被逼得非学不可,就是惜惜小姐弹得能让不少客人赞叹不已的曲子,她也听不出深意,这回,却因为小娘子唱的这不知名的小调,心里像长了一层草,酸涩的厉害。
“清醒的人最荒唐吗?”
樱桃在角落里坐下,托着下巴想她不知该从何想起的小心事。
顾湘的菜刀飞得越来越快,刀光似网又如云雾,转瞬之间,鲍鱼都成了一朵朵的花,所有食材随意地堆在瓷盆里,又聚花成簇,只是看,还没做成食物,便已美不胜收了。
秋丽简直觉得顾湘的刀,还有她刀下的食材,都像是活了一般。
顾湘轻笑:“这回的宴席,准备来点新鲜的,咱们出奇制胜。”
她研究极乐宴研究了一段时日,卢云带一个脸上写了无数故事的女杀手到她这儿吃饭的那一夜,她忽然觉得自己在‘极乐宴’的研究上有了一大突破,顾湘自己给自己想开发的这一系列菜,取名叫‘红尘’。
名字是俗气了些,却绝对合适。
她自己试着做出这种‘红尘’菜,能将厨师的情感注入其中,能让食客都隐隐觉得画风不对,不过有系统在,她这生活本来就像是电视剧漫画动画一类的画风了,再神奇一点也无所谓。
顾湘把灶台上的黑陶瓷罐子上的盖掀开,里面滚热的鸭架汤已经熬了三天两宿,奶白的色泽,浓稠的几成膏状,这鸭架汤顾湘只用了盐和酒来调味,其它作料一样没用,但只这两味,她调了足有半个月,试过一百多次,总算调出她满意的味道来。
直接端起盆子,把一整簇花都滑进了锅里。
秋丽猛地站起身,身体不由自主地向前倾,一双眼微微眯起,脸上渐渐浮现出些许迷离。
顾家厨房炊烟袅袅。
顾记外面卖的各类吃食,相对来说,却是很有些普通。
谢彬拎着几只藤编的小筐,步履匆匆地进了谢尚的书房,抬头就见谢尚把刚出锅的粥盛出来。
“又是手抓饼?”
谢尚叹了口气,提起一只牛皮纸的袋子,轻轻咬了一口,“唔。”
他眉毛登时舒展开,脸上的郁闷也收敛了去,“今天加的竟然是肉酱,比甜面酱的还要适口,今天的面饼比昨日的少一分绵软,却多了一层酥脆,不错,不错。”
谢尚已经连着吃了两天六顿的手抓饼,不过,有的吃,总比没的吃要好。
他暂时来说,还远不到吃腻‘顾记’的时候。
“你也赶紧吃,一会儿咱爷俩去给顾小娘子跑腿去。”
谢尚笑起来,“瞧瞧小娘子这排面,京城第一名厨给她去跑腿送帖子,啧!”
谢彬:“……”
第一?呵呵。
谢彬心里不认谢尚这京城第一的名号,可满京城接到谢尚跑腿送来请柬的厨师和食客们,却都忍不住感叹了声顾湘的排面大。
樊楼的范厨子也接到了请柬,盯着请柬半晌,咂摸下嘴唇,叹了口气:“什么时候轮到我来发这请柬?”
他年纪已不小了。
厨师,其实也是个年轻活,年纪大的人,虽说占了个经验丰富,可精力衰退,体力衰退,就连五感都衰退,舌头都变得不如以前敏锐,再想烹饪出顶尖的美食,便越发艰难起来。
京城这些叫得上名号的厨师,无不是三十岁到四十岁。
范厨子已经要过了这最好的年纪,若再不能扬名立万,恐以后想争这金厨的名号,只能靠老饕们的同情了。
满京城的厨师和食客接到请柬,都是心思各异。
有颇了解‘顾记’的食客,心中不免有些期待——此次的宴席,不知能不能有‘极乐宴’的水准?
大部分没去过‘顾记’,只从《探食》上看过介绍的,到是质疑的多些。
京城的名厨们各有各的骄傲,听说顾湘只是个十六岁的少女,便是心中不存偏见,却也难相信她当真能有多么精妙的厨艺。
别管什么心思,接到请柬的,到有一多半打算去赴宴。
有些人哪怕不期待顾湘的手艺,却也愿意给谢尚几分面子。
三日光阴,转眼即逝。
此日便是顾湘成为金厨后,首次在京城勤行亮相。
她也没关门歇业,到是谢彬派了人过来张罗,在门口挂了个介绍顾湘的牌子,请人画了宣传画,并专门在戏台周围准备了雅座。
好歹让这场宴席看起来规格高了不少。
“晗哥,反正也走累了,便去瞧瞧?”
赵晗和王果果夫妻两个本没想来‘顾记’吃饭,只正好路过,到想起这桩事,又想起谢尚刚送了请柬,干脆便进去试试。
他们夫妻上个月刚因公务出了一趟京城,回京以后,两夫妇也听了许多乱七八糟的传言,都是关于那个顾湘的,赵晗爱清净,听了这些就心烦,登时就对顾湘的厨艺没什么期待。
事实上,赵晗和王果果对京城如今那些所谓的金厨们的评价都不是很高。
“谢尚的手艺还可以,不过他品位太低,满京城的厨子他都能挑出些优点。”
赵晗轻笑,“好在我们不挑嘴,总归吃些白饭,也能填饱肚子,哪里都一样。”
说话间,两人就进了顾记,寻了个位置坐下,抬头就见到了水牌,瞧见那些鲍鱼,海参之类的食材名,不由蹙眉,面上隐约露出些失望来。
“又是这样的调调,也是,可着一堆名贵食材用,总归能得个无功无过的评语。可这样的菜,我们这样的人家家里,难道能少了人做?”
区区一个十六岁的年轻厨子,还是民间的小厨子,一辈子能处置过多少名贵的鲍鱼,海参,鱼翅?连见都没见过几次,还想能赛过他们府里那些整日拿这些食材练手的厨子比?
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