第28章 四九城食品站
第28章四九城食品站
何雨柱进入自己的阳光农场,这里的空气真的很清新,蓝蓝的天空,白白的云,微风拂面,真的好想在这里睡一觉。
走到了成熟的稻种前,何雨柱直接点击了获取,随后稻种消失,一百斤的大米出现在何雨柱的仓库中,点击取出,一百斤的大米就出现何雨柱的面前。
打开袋子,用手在袋子里面将大米捞出看看,晶莹剔透,那绝对是上好的大米。
这样的大米至少要两毛一斤,不过,有钱你是买不到的,集市上没有大米卖,只有粮所才有定量的大米供应。有粮票的也可以去粮所买粮,大米是0.14元一斤。
何雨柱这样的大米,只有那种特殊供应才会弄到,真的是最好的大米了。
来到了兽栏,何雨柱再次点击收取,一百斤的猪肉,五十斤的兔肉,安安静静的出现何雨柱的仓库中,猪肉,兔肉都是不便宜的存在。
现在猪肉的价格是八毛一斤,但是要肉票,而这不要肉票的猪肉至少能买到一块钱,兔肉也能卖到六七毛一斤,粗略的算一下,这些猪肉和兔肉卖掉,何雨柱能进账一百三十多块,哎呦又是一辆自行车的钱呀。
何雨柱开心一下,跟着何雨柱又买了一斤稻种种下,兽栏也是买了一只猪仔,一对兔子,买完之后,何雨柱的幸福值只剩下三十了。
“哎!”何雨柱微微的叹息了一声,幸福值的获取速度还是太慢了,根本就跟不上节奏,何雨柱现在必须要多弄一些幸福值,因为只有幸福值才可以解锁田地,跟着可以种植一些对自己有帮助的果子。
退出了阳光农场,何雨柱看了看时间,已经块十点了,红星轧钢厂是中午十一点半开始吃饭,现在要开始超大锅菜了。
今天何雨柱做的是萝卜红烧油渣,这是今天的荤菜,说真的,即使是红星轧钢厂这样的大厂,也已经快一个月没有吃到真正的肉食了。
基本上弄到的都是油渣,猪胰,猪骨头.这些猪身上不是多好的东西,而且就是为了弄这些,这红星轧钢厂的后勤部,也是废了老大的劲,那是天天的请客吃饭,何雨柱都做了可能十多桌。
有人会问,这请的是什么人呀?
告诉大家,请的都是食品站的站长,而且这是站长不是四九城的,都是四九城下面乡镇的站长。
这里或许有人看不懂了,为什么请四九城下面乡镇的食品站站长吃饭,为什么不请四九城食品站站长吃饭?
很简单,四九城的食品站不是食品站,它是另外一个叫法叫肉联厂,所有乡镇的食品站会每天或者每月往肉联厂送多少肉,跟着肉联厂将肉分配出去,这是一个死数字,别指望肉联厂能薅出肉来。
所以基本上你要想找肉,只能去下面的食品站,食品站的站长会有各自的办法弄出肉来。
从50年代开始,咱们为了解决吃肉问题,设立了“食品站”,专门负责收购猪。
生产队和农户养的猪,称之为“预购猪”,顾名思义,这个猪必须卖给食品站,而且价格是咱们固定的。
活猪每斤收购价是0.45元,但是当时的市场价是每斤0.98元。
为什么会这样,谁也不知道,反正农民是很不爽的。
那个时候,有规定,那就是农民的猪是无法随便卖的,即便是猪病死了,也不能随便吃,需要村子里开证明再到更高一层的地方批复,必须要同意了,才可以吃。
如果不同意,死了你都不能吃,吃完就是犯错误。
而那个时候,最光鲜亮丽的工作,就是在食品站工作,因为能够经常吃到猪肉,娶媳妇或者嫁人,真是太容易了。
很多人一定有疑惑,他们食品站的人到底用什么办法可以搞到肉吃,而且还是经常吃肉?
很简单。
农民养猪非常困难,那个时候,人都吃不饱,要饿死了,哪来的粮食养猪呢,一头猪要养上两年才能合格出栏。
但是,食品站收购预购猪的名额是固定的,任务不容更改的,如果完不成,就得花高价去别的公社调剂。
当然,即便伱养好了猪,送到食品站也不是容易的事情,那时候没有拖拉机,甚至没有道路,很多农民只能雇人做个担架,然后四个人抬着,走几十里甚至上百里山路,送到食品站去。
等到了食品站,还要称重,称重完毕之后就是抛潲!
而猫腻就在这里。
抛潲是什么意思呢,就是把猪的重量减去猪胃里的猪食重量,这就由食品站的收购员来说了算,如果他认为多,就要减去20斤,如果是亲戚,就只减去5斤也好说,老百姓很可怜,收购员一开口,就得少一大笔收入。
收购员收完猪之后,会开发票,填写完成证,农户回家后,再把完成证交给生产队,这样就算完成任务了。
这个时候明明抛潲只用抛两斤,但是收购员要抛二十斤,那么十八斤,就是可以藏下来的猪肉。
这就是为什么食品站的人可以有猪肉吃,这也是为什么红星轧钢厂的后勤部,要一直请食品站的站长吃饭的原因,只有他们的手中有猪肉呀。
那个时候,机关单位会发肉票,按定量分配,每个月会有一斤,城镇居民会定期分配到一点点肉票,然后到食品站去买,每斤0.76元。
在编的老师,也能定期分到一点肉。
至于农民,除非是家里有重病人,可以凭借证明,买一斤肉补身体。
当然,如果年底肉有结余,食品站也会对外发售一部分肉。
那这个时候就是比拼排队体力的时候了,只要消息一发布,立马就是人山人海,不论严寒还是酷暑,都会有人彻夜排队,人山人海的排队。
所以当时猪肉真的是一种很奢侈的好东西,能每天吃到肉,那觉得是所有人的梦想,红星轧钢厂那么请人吃饭,弄到的就仅仅是油渣,猪胰还有大骨头这些。
可想而知肉的珍贵和难搞的程度。
萝卜烧油渣,不一会,那香味就飘了起来,何雨柱这次也是拿出自己的实力,就连一食堂的员工都开始微微的流出了口水。
看到大家嘴馋的样子,忽然何雨柱心中来了一计,如果自己让一食堂的员工先吃一点菜的话,那等一下那些想要过来栽赃菜有问题的人,是不是至少自己一食堂的员工不会相信,那个时候自己身边就有人支持了。
这样自己就有更多的把握逃过这次的栽赃陷害。
这样一想何雨柱微微一笑道:“大家是不是都饿了.这样,我们今天先吃一点,等吃完了,我们再给工人打饭,好不好?”
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何雨柱进入自己的阳光农场,这里的空气真的很清新,蓝蓝的天空,白白的云,微风拂面,真的好想在这里睡一觉。
走到了成熟的稻种前,何雨柱直接点击了获取,随后稻种消失,一百斤的大米出现在何雨柱的仓库中,点击取出,一百斤的大米就出现何雨柱的面前。
打开袋子,用手在袋子里面将大米捞出看看,晶莹剔透,那绝对是上好的大米。
这样的大米至少要两毛一斤,不过,有钱你是买不到的,集市上没有大米卖,只有粮所才有定量的大米供应。有粮票的也可以去粮所买粮,大米是0.14元一斤。
何雨柱这样的大米,只有那种特殊供应才会弄到,真的是最好的大米了。
来到了兽栏,何雨柱再次点击收取,一百斤的猪肉,五十斤的兔肉,安安静静的出现何雨柱的仓库中,猪肉,兔肉都是不便宜的存在。
现在猪肉的价格是八毛一斤,但是要肉票,而这不要肉票的猪肉至少能买到一块钱,兔肉也能卖到六七毛一斤,粗略的算一下,这些猪肉和兔肉卖掉,何雨柱能进账一百三十多块,哎呦又是一辆自行车的钱呀。
何雨柱开心一下,跟着何雨柱又买了一斤稻种种下,兽栏也是买了一只猪仔,一对兔子,买完之后,何雨柱的幸福值只剩下三十了。
“哎!”何雨柱微微的叹息了一声,幸福值的获取速度还是太慢了,根本就跟不上节奏,何雨柱现在必须要多弄一些幸福值,因为只有幸福值才可以解锁田地,跟着可以种植一些对自己有帮助的果子。
退出了阳光农场,何雨柱看了看时间,已经块十点了,红星轧钢厂是中午十一点半开始吃饭,现在要开始超大锅菜了。
今天何雨柱做的是萝卜红烧油渣,这是今天的荤菜,说真的,即使是红星轧钢厂这样的大厂,也已经快一个月没有吃到真正的肉食了。
基本上弄到的都是油渣,猪胰,猪骨头.这些猪身上不是多好的东西,而且就是为了弄这些,这红星轧钢厂的后勤部,也是废了老大的劲,那是天天的请客吃饭,何雨柱都做了可能十多桌。
有人会问,这请的是什么人呀?
告诉大家,请的都是食品站的站长,而且这是站长不是四九城的,都是四九城下面乡镇的站长。
这里或许有人看不懂了,为什么请四九城下面乡镇的食品站站长吃饭,为什么不请四九城食品站站长吃饭?
很简单,四九城的食品站不是食品站,它是另外一个叫法叫肉联厂,所有乡镇的食品站会每天或者每月往肉联厂送多少肉,跟着肉联厂将肉分配出去,这是一个死数字,别指望肉联厂能薅出肉来。
所以基本上你要想找肉,只能去下面的食品站,食品站的站长会有各自的办法弄出肉来。
从50年代开始,咱们为了解决吃肉问题,设立了“食品站”,专门负责收购猪。
生产队和农户养的猪,称之为“预购猪”,顾名思义,这个猪必须卖给食品站,而且价格是咱们固定的。
活猪每斤收购价是0.45元,但是当时的市场价是每斤0.98元。
为什么会这样,谁也不知道,反正农民是很不爽的。
那个时候,有规定,那就是农民的猪是无法随便卖的,即便是猪病死了,也不能随便吃,需要村子里开证明再到更高一层的地方批复,必须要同意了,才可以吃。
如果不同意,死了你都不能吃,吃完就是犯错误。
而那个时候,最光鲜亮丽的工作,就是在食品站工作,因为能够经常吃到猪肉,娶媳妇或者嫁人,真是太容易了。
很多人一定有疑惑,他们食品站的人到底用什么办法可以搞到肉吃,而且还是经常吃肉?
很简单。
农民养猪非常困难,那个时候,人都吃不饱,要饿死了,哪来的粮食养猪呢,一头猪要养上两年才能合格出栏。
但是,食品站收购预购猪的名额是固定的,任务不容更改的,如果完不成,就得花高价去别的公社调剂。
当然,即便伱养好了猪,送到食品站也不是容易的事情,那时候没有拖拉机,甚至没有道路,很多农民只能雇人做个担架,然后四个人抬着,走几十里甚至上百里山路,送到食品站去。
等到了食品站,还要称重,称重完毕之后就是抛潲!
而猫腻就在这里。
抛潲是什么意思呢,就是把猪的重量减去猪胃里的猪食重量,这就由食品站的收购员来说了算,如果他认为多,就要减去20斤,如果是亲戚,就只减去5斤也好说,老百姓很可怜,收购员一开口,就得少一大笔收入。
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这个时候明明抛潲只用抛两斤,但是收购员要抛二十斤,那么十八斤,就是可以藏下来的猪肉。
这就是为什么食品站的人可以有猪肉吃,这也是为什么红星轧钢厂的后勤部,要一直请食品站的站长吃饭的原因,只有他们的手中有猪肉呀。
那个时候,机关单位会发肉票,按定量分配,每个月会有一斤,城镇居民会定期分配到一点点肉票,然后到食品站去买,每斤0.76元。
在编的老师,也能定期分到一点肉。
至于农民,除非是家里有重病人,可以凭借证明,买一斤肉补身体。
当然,如果年底肉有结余,食品站也会对外发售一部分肉。
那这个时候就是比拼排队体力的时候了,只要消息一发布,立马就是人山人海,不论严寒还是酷暑,都会有人彻夜排队,人山人海的排队。
所以当时猪肉真的是一种很奢侈的好东西,能每天吃到肉,那觉得是所有人的梦想,红星轧钢厂那么请人吃饭,弄到的就仅仅是油渣,猪胰还有大骨头这些。
可想而知肉的珍贵和难搞的程度。
萝卜烧油渣,不一会,那香味就飘了起来,何雨柱这次也是拿出自己的实力,就连一食堂的员工都开始微微的流出了口水。
看到大家嘴馋的样子,忽然何雨柱心中来了一计,如果自己让一食堂的员工先吃一点菜的话,那等一下那些想要过来栽赃菜有问题的人,是不是至少自己一食堂的员工不会相信,那个时候自己身边就有人支持了。
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