第28章
这段时间,陆允是好好的秀了一把厨艺,把苏家上下吃得都胖了一圈。
唯一美中不足的是,武朝没有辣椒,就连胡椒,也只被列做药材,少有人会用在菜肴上。
陆允也在琢磨,哪里才能找到这些堪称菜肴灵魂的调味品。
即便如此,陆允一样能烧出异于那个年代的各种美食,苏记酒楼每天都会飘出令人垂涎三尺的香味来。
吃饱喝足,泡上一壶野茶,陆允便会拿起笔来练习书法。
不知道是不是穿越的姿势不对,还是原主跟书法这两个字有仇,写出来的字不用开光便可以直接拿来驱鬼。
三五张纸下来,陆允实在是看不下去,将纸揉成团,愤怒的扔了出去。
纸团恰好滚到了微服出访的周哲脚下,他弯腰捡起慢慢展开,看了几眼,一脸疑惑的问道:“这字是什么体?”
陆允赶紧迎了过来,“见笑见笑,哪里来的体,若非要论的话,只能叫‘我体’。”
“我体?”周哲一脸疑惑,“怎么从来没有听说过?”说着将那张纸递给了身旁两人。
其中一名男子,长得五大三粗,正是被周哲拉来的兵部尚书武天罡。另一个儒雅斯文的,便是吏部尚书颜承枢。
良久,颜承枢才摇着头道:“恕老仆才疏学浅,实在难以体会。”
陆允赶紧将字帖拿了回来,“所以才叫我体,就是我自己才看得懂的字体。”
“哦!”周哲微微一笑,“小哥难道也想学习王书圣,自开书法体系?”
“不敢不敢!”陆允一抹额头,“我就是见客人久不上门,所以瞎写。几位客官这是......”
颜承枢微微点头,武天罡掏出一张银票,“把你家掌柜叫出来,一千两的饭,俺们吃了!”
陆允先是一愣,然后脸色一喜,“哎呦,原来是贵客上门啊,我就是苏记的掌柜。”
周哲仔仔细细就陆允打量了一番,“你就是掌柜,苏记的老板?”
“啊,客官有何指教?”陆允见周哲不可置信的盯着自己,急忙解释着。
周哲眼神有些失落,颜承枢问道:“爷,那这饭还吃吗?”
周哲叹了口气,“吃,就当散心了,正好尝尝这位掌柜的手艺。”
武天罡啪的一声将银票拍在桌上,“赶紧上菜,若是不值一千两,爷砸了你这家破店!”
陆允陪着笑,“尽管放心,保证三位客官获得极致体验!”
招呼客人坐好,又命人上了茶,陆允带着大碟小盆进了厨房,开始忙活。
苏记酒楼开张的消息就像是长了翅膀一般,瞬间传遍江都。
“什么,真有人愿意出一千两银子吃一顿饭?”
“这世道,还真是,到处都是人傻钱多的暴发户啊!”
“该不会是那个倒插门的,自己玩的小把戏吧?”
“那不可能,听人说客人的口音都是东京那边的,专门赶来吃饭的。”
“不过人家说了,要是不值一千两,人家就把酒楼给砸了!”
“真的假的,那可就有热闹看了!”
“走走走,看看去......”
片刻之间,苏记酒楼外面围得人山人海,全都是看热闹不嫌事大的,煞是期待苏记被砸的那一幕出现。
可没过多久,所有人都不约而同的耸动起了鼻子。
“什么味儿?”
“好香呀!”
“难道是苏记开始上菜了?”
不得不说,武朝人虽然不太会做吃,但嗅觉还是很灵敏的,每个人都具备了吃货的潜质。
“第一道菜:琥珀红烧肉!”
“第二道菜:麻辣酸鱼片!”
“第三道菜:凉拌蹄筋!”
随着一声声的唱菜名,一道道色香味俱全的菜肴端上了桌。
周哲和颜承枢倒是显得风轻云淡,注视着一道道菜肴,仔细欣赏着。
可急坏了身旁的武天罡,“爷,看啥呢,咱一尝不就知道好不好吃了!”
周哲瞪了武天罡一眼,“想想你的身份,至于为了一桌菜急成这样吗,刚刚还说要砸人家酒楼的。”
武天族一摸脑壳,“咱这不是怕您被人骗嘛!”
周哲仔仔细细的看过桌上的菜肴,赞道:“轮卖相和气味,的确是我这辈子见过最好的菜肴,这一千两值!”
这一句话刚刚说出口,不一会儿便传到了众人的耳朵里。
“什么?”
“还没吃就已经值一千两了,这是什么菜?”
“真有这么神奇的事儿?”
“继续往下看呗!”
酒楼内,每尝一道菜,三人都赞不绝口。特别是那个武天罡,捧着那碗红烧肉,不停的嚷嚷。
“好吃、好吃,关键还是猪肉,便宜啊,这要是我那帮兔崽子能天天吃上这么一碗,那劲头,谁家的房顶掀不翻!”
颜承枢却对那盆麻辣酸鱼片情有独钟,“这个麻我知道,蜀地的特产,你这个辣是个怎么回事?”儒雅男子抹着额头的汗水问道。
周哲捧着一壶酒,爱不释手,“我尝遍天下美酒,唯此酒最美,冰冰凉凉,甜香适口,这叫什么酒?”
陆允此时神情满足的陪坐在一旁,指着每一道菜,细细的讲解着。
“这个麻辣酸鱼片,麻味的确是蜀地的花椒,至于这辣嘛......我说是从土里烧出来的,你们信吗?”
武天罡若有所思,“灶堂土?”
陆允竖起大拇指,“客官有见识。”
武天罡摆摆手,“见识个屁,经常挖灶,有一回填灶堂的土溅到了嘴里,才知道原来泥土烧久了是辣的,你还是说说这个红烧肉吧!”
周哲也放下了爱不释手的酒壶,细细聆听陆允关于红烧肉的说词。
“其实很简单,就是先用水抄,然后再以糖霜炒色,大火炖煮,小火收汁,辅以各种香料而已。”
陆允侃侃而谈,三位客人频频点头,一副原来如此的表情。说道最后,陆允不禁一笑道:“其实还有更简单的方法,就能将猪肉变成人人喜爱的东西。”
“什么方法?”
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唯一美中不足的是,武朝没有辣椒,就连胡椒,也只被列做药材,少有人会用在菜肴上。
陆允也在琢磨,哪里才能找到这些堪称菜肴灵魂的调味品。
即便如此,陆允一样能烧出异于那个年代的各种美食,苏记酒楼每天都会飘出令人垂涎三尺的香味来。
吃饱喝足,泡上一壶野茶,陆允便会拿起笔来练习书法。
不知道是不是穿越的姿势不对,还是原主跟书法这两个字有仇,写出来的字不用开光便可以直接拿来驱鬼。
三五张纸下来,陆允实在是看不下去,将纸揉成团,愤怒的扔了出去。
纸团恰好滚到了微服出访的周哲脚下,他弯腰捡起慢慢展开,看了几眼,一脸疑惑的问道:“这字是什么体?”
陆允赶紧迎了过来,“见笑见笑,哪里来的体,若非要论的话,只能叫‘我体’。”
“我体?”周哲一脸疑惑,“怎么从来没有听说过?”说着将那张纸递给了身旁两人。
其中一名男子,长得五大三粗,正是被周哲拉来的兵部尚书武天罡。另一个儒雅斯文的,便是吏部尚书颜承枢。
良久,颜承枢才摇着头道:“恕老仆才疏学浅,实在难以体会。”
陆允赶紧将字帖拿了回来,“所以才叫我体,就是我自己才看得懂的字体。”
“哦!”周哲微微一笑,“小哥难道也想学习王书圣,自开书法体系?”
“不敢不敢!”陆允一抹额头,“我就是见客人久不上门,所以瞎写。几位客官这是......”
颜承枢微微点头,武天罡掏出一张银票,“把你家掌柜叫出来,一千两的饭,俺们吃了!”
陆允先是一愣,然后脸色一喜,“哎呦,原来是贵客上门啊,我就是苏记的掌柜。”
周哲仔仔细细就陆允打量了一番,“你就是掌柜,苏记的老板?”
“啊,客官有何指教?”陆允见周哲不可置信的盯着自己,急忙解释着。
周哲眼神有些失落,颜承枢问道:“爷,那这饭还吃吗?”
周哲叹了口气,“吃,就当散心了,正好尝尝这位掌柜的手艺。”
武天罡啪的一声将银票拍在桌上,“赶紧上菜,若是不值一千两,爷砸了你这家破店!”
陆允陪着笑,“尽管放心,保证三位客官获得极致体验!”
招呼客人坐好,又命人上了茶,陆允带着大碟小盆进了厨房,开始忙活。
苏记酒楼开张的消息就像是长了翅膀一般,瞬间传遍江都。
“什么,真有人愿意出一千两银子吃一顿饭?”
“这世道,还真是,到处都是人傻钱多的暴发户啊!”
“该不会是那个倒插门的,自己玩的小把戏吧?”
“那不可能,听人说客人的口音都是东京那边的,专门赶来吃饭的。”
“不过人家说了,要是不值一千两,人家就把酒楼给砸了!”
“真的假的,那可就有热闹看了!”
“走走走,看看去......”
片刻之间,苏记酒楼外面围得人山人海,全都是看热闹不嫌事大的,煞是期待苏记被砸的那一幕出现。
可没过多久,所有人都不约而同的耸动起了鼻子。
“什么味儿?”
“好香呀!”
“难道是苏记开始上菜了?”
不得不说,武朝人虽然不太会做吃,但嗅觉还是很灵敏的,每个人都具备了吃货的潜质。
“第一道菜:琥珀红烧肉!”
“第二道菜:麻辣酸鱼片!”
“第三道菜:凉拌蹄筋!”
随着一声声的唱菜名,一道道色香味俱全的菜肴端上了桌。
周哲和颜承枢倒是显得风轻云淡,注视着一道道菜肴,仔细欣赏着。
可急坏了身旁的武天罡,“爷,看啥呢,咱一尝不就知道好不好吃了!”
周哲瞪了武天罡一眼,“想想你的身份,至于为了一桌菜急成这样吗,刚刚还说要砸人家酒楼的。”
武天族一摸脑壳,“咱这不是怕您被人骗嘛!”
周哲仔仔细细的看过桌上的菜肴,赞道:“轮卖相和气味,的确是我这辈子见过最好的菜肴,这一千两值!”
这一句话刚刚说出口,不一会儿便传到了众人的耳朵里。
“什么?”
“还没吃就已经值一千两了,这是什么菜?”
“真有这么神奇的事儿?”
“继续往下看呗!”
酒楼内,每尝一道菜,三人都赞不绝口。特别是那个武天罡,捧着那碗红烧肉,不停的嚷嚷。
“好吃、好吃,关键还是猪肉,便宜啊,这要是我那帮兔崽子能天天吃上这么一碗,那劲头,谁家的房顶掀不翻!”
颜承枢却对那盆麻辣酸鱼片情有独钟,“这个麻我知道,蜀地的特产,你这个辣是个怎么回事?”儒雅男子抹着额头的汗水问道。
周哲捧着一壶酒,爱不释手,“我尝遍天下美酒,唯此酒最美,冰冰凉凉,甜香适口,这叫什么酒?”
陆允此时神情满足的陪坐在一旁,指着每一道菜,细细的讲解着。
“这个麻辣酸鱼片,麻味的确是蜀地的花椒,至于这辣嘛......我说是从土里烧出来的,你们信吗?”
武天罡若有所思,“灶堂土?”
陆允竖起大拇指,“客官有见识。”
武天罡摆摆手,“见识个屁,经常挖灶,有一回填灶堂的土溅到了嘴里,才知道原来泥土烧久了是辣的,你还是说说这个红烧肉吧!”
周哲也放下了爱不释手的酒壶,细细聆听陆允关于红烧肉的说词。
“其实很简单,就是先用水抄,然后再以糖霜炒色,大火炖煮,小火收汁,辅以各种香料而已。”
陆允侃侃而谈,三位客人频频点头,一副原来如此的表情。说道最后,陆允不禁一笑道:“其实还有更简单的方法,就能将猪肉变成人人喜爱的东西。”
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